香蕉作为大宗水果之一，一年四季都在出货，是很多人家庭必备的水果之一。所有人都知道香蕉是弯的，可是你知道香蕉为什么是弯的吗？

香蕉一开始就是直的！！

并不弯！！！

其实一开始我也是不信的！但其实每一把香蕉都是从这样的大紫花里生出来的（看起来还很漂酿呢~）

想摘香蕉就得先割大紫花~这么硕大的一朵，特别像萝卜。。

一朵花就是一把香蕉，一“挤”一大把！将香蕉直直地拉出来。

别看香蕉出生方式这么怪，其实香蕉跟葡萄是姐妹！属于浆果类，是花“变“来的~

看看葡萄的样子，你就应该明白为什么香蕉原本应该是直的了！这是香蕉本来的模样啊！！！

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但是香蕉后来怎么就弯了呢？直直不是也很棒吗？

香蕉弯其实是因为它跟向日葵一样！需要伸向太阳！

无论什么香蕉，长弯了都是阳光作的怪！也可以叫他向日蕉！

由于香蕉生长的Negative Geotropism（背地性），想要成为最粗最黄的香蕉，就必须充分接受太阳光的洗礼。

“别低头，香蕉冠会掉。”

尤其是生长在热带雨林的香蕉，因为很多大树枝繁叶茂会挡住太阳。怎么办？只能自己弯。

弯出角度弯出花样，甚至给你60度大盘弯，想弯就得靠自己。

靠外照到的阳光多，弯的曲线越大。靠内接触的阳光少，弯得越小。

每次摘香蕉的工人都是带着镰刀飞檐走壁，才能摘到最新鲜的香蕉~

“开玩笑的”

除此之外，香蕉主产地区仅分布在广东、广西、云南、海南、福建地区，但是消费市场遍及全国，这也就要求香蕉必须从产区完好无损地跨不同省市进入人们的生活。而弯的香蕉由于拱形弧度，相对起直香蕉运输时损耗率更低，表皮完整度更好。因此蕉农们都会有意识的培育这种弯度事宜、把型好的蕉。

同时，在香蕉行业中，“颜控”大肆盛行，“卖皮不卖肉”基本就是一个默认的行规，意味着品相好的蕉才能卖上高价。为了让香蕉更加美观，种蕉人们就算是掰的，也要把直香蕉处理成看起来更美观的弯香蕉。

不过话有说回来，香蕉甭管是弯是直，对于消费者来说好吃才是王道，毕竟享受的是，香蕉入口时的美味。

“开心的像个人一样”

注：本文部分转自公众号张逗张花

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今日编辑：刘志