1月25日，潍坊市高新区的张女士向记者反映，24日有两拨外地男子在桐荫街与致远路交叉口附近向沿街商铺推销螃蟹，她与同事先后购买了6箱，蒸熟后发现螃蟹只剩下了空壳，还散发着臭味。

推销者称螃蟹是向酒店送货剩下的

1月25日上午，在高新区桐荫街一沿街商铺内，张女士搬出一箱她购买的螃蟹。螃蟹被厚厚的冰冻住，剪开螃蟹壳后，有的里面有少量肉，有的没肉。外包装上面只写着商品的名称，没有生产日期和产地。

从外表看，这些螃蟹个头不小，但散发出淡淡的腥臭味。用开水烫后，里面的“肉”很快融化，螃蟹成了空壳。

张女士说，24日下午，两名操外地口音的男子进入商铺推销螃蟹，他们自称是青岛的供货商，给潍坊某酒店送海鲜还剩下一些没卖完，因为着急回家过年，现在低价卖。其中一男子表示，他的螃蟹一箱10斤，只卖150元，而市场价要80元/斤。

张女士出于谨慎，对螃蟹的质量提出质疑，但该男子立刻掰下一条螃蟹腿，用嘴咬开口子，蟹腿内露出“新鲜蟹肉”。随后，张女士跟同事买下了5箱螃蟹，对方还附赠了一盒爬虾。“过年需要招待客人，还可以送人，就多买了几盒。”张女士说。

当天下午，又有一名男子上门推销，外包装与她刚买的螃蟹一样，价格却仅要100元一箱。张女士心中隐约感觉自己上当了，但还是买来一箱进行对比。

每个蟹壳上都有个针眼大小的洞

24日晚，张女士将刚买的螃蟹放进锅里蒸，煮熟后发现螃蟹变轻了许多。掰开蟹壳，里面竟然流出一汪水，蟹黄也散成了汁水状，蟹腮呈黑色，蟹壳上残留的少许肉一碰就碎，而且还有一股刺鼻的臭味。

张女士发现，每个蟹壳上都有一个针眼大的小洞，白天看上去白花花的蟹肉竟然都像是冰块。

气愤之余，张女士将此事发到朋友圈，结果潍城、奎文和寒亭等地的朋友纷纷留言，称他们也遭遇了同样的事，遇到有人上门抱着箱子推销螃蟹，结果煮后成了空壳。“有的是买来送礼的，幸亏没送出去，不然亏了钱不说，还可能伤了感情。”张女士气愤地说。

25日，张女士向当地派出所报了警，希望市民们别再上当。

对此，在城区南下河市场从事海鲜贩卖生意的刘先生告诉记者，有些螃蟹因生长环境或生病的原因，虽然个头大，但肉非常少，被称为“空壳蟹”。有些商贩不想扔掉“空壳蟹”，就会往螃蟹里面注入液体，这样能让螃蟹更沉，而且看起来很肥。

深耕河蟹产业

对于各种养殖投入品来说，养殖面积广阔的河蟹产业，更是值得期待的蓝海。以国内河蟹产量排名前两位的江苏、湖北为例，总共养殖面积约450万亩，动保市场容量超过10亿元，饲料覆盖率仅20%左右，还有至少40万吨的开发市场，是一个具有非常潜力的市场。在国内，嘉吉、恒兴、天邦、正大、海大、澳华、通威、粤海、上海一新、江苏好润、金康达、展翔、正邦、邦基、淮大江、大北农、利洋、卓越、绿百多、水世纪、渔状元、华扬、科杨、渔经、安进、康洁等企业已经在这一板块蓄力、布局，在河蟹消费火爆的今天，河蟹料的竞争已悄然进行着……

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