近年来，饲料资源短缺，原料价格不断攀升，新的替代资源研究成为行业热点。棕榈粕、椰子粕作为饲料原料在国外农牧行业已经应用多年，目前其应用技术也比较成熟，在节约粮食资源、降低饲养成本方面发挥了重要作用，经济效益和社会效益比较明显，如KimBG（2001）就有在育肥猪中使用棕榈粕和椰子粕替代豆粕的成功研究报道。中国对这些原料的相关应用研究近年来才有报道，目前南方地区开始使用这两种原料并初见成效。今天为大家介绍一下菲律宾利用椰子粕作为饲料原料的相关实验。

椰子粕又称椰子干粕，是将椰子胚乳部分干燥为椰子干，再提油后所得的副产品，为淡褐色或褐色。在菲律宾，椰子粕是菲律宾重要的饲料资源。

2014、菲律宾生产了750000吨椰子粕与椰子的副产品。60%这是利用当地主要作为动物饲料。像大豆粕、椰子粕在技术上分为植物性蛋白质饲料原料，主要用作混合饲料中蛋白质和能量源。据关记录显示菲律宾每年需要进口价值约5亿美元大豆。

豆粕价格如何破？

但是，对豆粕作为饲料原料存在几个问题。最重要的是其波动的市场价格，它是一种昂贵的进口商品，其供应很不稳定，甚至存在与人类争夺食品的嫌疑。

在进口大豆成本高的问题未能解决，又要保证饲料质量的前提下，菲律宾议会农业、水资源和自然资源部门等多个部门，制定了产业战略的科学和技术在饲料资源计划。

该项目的一个成果是制定了猪饲料，利用家禽和水产动物蛋白丰富的椰子粕，是由国家菲律宾国立大学的分子生物学与生物技术研究所开发的。

通过固态发酵技术，增加椰子粕的蛋白质含量约36%，粗蛋白质含量44%，与豆粕蛋白质46%不相上下。

椰子粕可代替豆粕？！

一组来自水产研究所的渔业和海洋科学研究，菲律宾国立大学的实验：椰子粕替代50%的豆粕，作为一个主要的饲料蛋白源，加工成饲料。该研究题为：蛋白试验浓缩椰子粕，作为饲料蛋白的罗非鱼，鱼，虾，该项目是由菲律宾著名的两位教授完成。

该研究实验表明，使用椰子粕，与豆粕加工而成的饲料中含有，粗脂肪、粗蛋白、粗纤维几乎相同。

使用椰子粕替代50%的豆粕加工而成的饲料，与豆粕加工而成的饲料，分别进行饲养试验：虾与淡水罗非鱼，在低和高密度养殖环境之下，养殖效益相差甚微，两种饲料都含有了鱼虾所需的蛋白质！试验表明，椰子粕在降低饲料成本上有明显的效果。

正如之前设想的，结果突出表明了，蛋白质丰富的椰子粕可以作为主要蛋白质来源，水产养殖饲料替代50%的豆粕，且不损害水中生物的增长、饲料可利用率。菲律宾目前正大量使用椰子粕作为饲料的主要蛋白质来源，可以减少依赖昂贵的进口豆粕和鱼粉，减少养殖人员的负担！