春
春的气息总带着一种朝气与稚嫩
如果让东sir用一个词来形容春的话
那我会用——小清新
谈起小清新
除了春
东sir还会想起中山那座青瓦村庄
哪座呢?
有人喜欢用“中山鼓浪屿”来介绍它
但东sir更喜欢它本身的名字
——三溪村
春天去哪里?
东sir独家推荐
春天就要去三溪村!
为什么说是独家呢?
因为下面你将收到一份
东sir亲手制作的三溪村美食手绘地图
带上这份美食地图
穿梭在三溪村
与春天来一场小清新之旅
第一站:
中餐馆
中餐(Chinese food),即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。
餐馆推荐
真悦轩、花食间、孚亨堂、楼兰
第二站:
粤菜馆
粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广州府菜,也就是广州菜,此处的广州府含:顺(德) ,南(海) ,番(禺) 。广义上的粤菜又称“潮粤菜”,由广州菜(顺德菜)、潮州菜、东江菜发展而成,三大菜系类型各异,其中广州菜和东江菜近似。粤菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美、养生保健等特点而名扬天下。
餐馆推荐
翰晨一号院、紫藤居、鸳凤园、那个年代
第三站:
潮汕菜
潮汕菜,为潮州菜的其中一种说法,有中国最高端菜系之誉,因行政区划原因将其归入粤菜,名扬海外的粤菜多指潮菜,粤菜又有潮粤菜之称。
餐馆推荐
三溪汇
第四站:
湘菜馆
湘菜馆是湖南人开的酒店饭馆。湘菜馆以湘菜系列为主要菜谱。湘菜以“辣”著称,讲究色、香、味、形,味道浓烈醇厚,是目前我国时下最流行的四大菜系(鲁菜、川菜、湘菜、粤菜)之一。
餐馆推荐
一号老宅
第五站:
私房菜
“私房菜”指开在住宅或是写字楼中,厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青,祖父辈都当官并好饮好食,其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。
餐馆推荐
后花园、那些年、惜香、三希堂私厨、三溪古屋、阆苑
第六站:
东南亚美食
东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。
餐馆推荐
海风
第七站:
客家菜
客家菜是中国饮食文化重要组成部分,主要流行于广东的惠州、河源、梅州;江西的赣州;福建的龙岩、汀州;广西的贺州、玉林;台湾新竹县、苗栗县等地。客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”,在粤菜或闽菜系中独树一帜。
餐馆推荐
三溪随园
第八站:
火锅
火锅古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。
餐馆推荐
彭三锅
第九站:
咖啡馆
咖啡馆最早的咖啡馆叫做“Kaveh Kanes”,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始,咖啡馆又遍及亚丁、梅迪纳(Medina)和开罗(Cairo)。如今的咖啡馆是人们休闲、商务交流的场所。
餐馆推荐
四合院、鱼咖啡、1912、寻晚会馆、兰溪
第十站:
茶庄
茶庄,以经营茶叶茶具等为主的茶店的一类通称。比如张一元茶庄,雁南飞茶庄等。茶庄设计突出茶的主体元素,门面上往往要有一副主题茶联,还有招牌或品牌。茶庄往往古色古香,在时尚的环境氛围中,流淌这远古的茶香。相关经典名句:“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”
好啦
快带上这份美食地图
做个小清新吃货去吧
编辑:大鱼
绘图:冯嘉欣
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