健康自诊：小儿心火旺要“补不足”

上周我们为大家分享了小儿“三不足两有余”中“脾常不足”“肺常不足”“肾常虚”的原因和对治方法。那么，“肝常有余”“心常有余”是怎么回事呢？

其实，心、肝有余和小孩“生机蓬勃、发育迅速”的生理特性是有密切联系的。中医认为，心主神明，“心常有余”则小孩神思敏捷，聪明好奇；肝主升发，“肝常有余”，则小孩升发之气旺盛，如草木方萌，欣欣向荣。所以，所谓“有余”只是相对于“不足”而言，意思是“相对的多”，需求旺盛，但是不能削减“相对的多”，而是通过补充不足，使两者达到平衡。

然而，当“不足”和“有余”之间的差距过大，往往很容易出现“心肝火盛”的症状，可能表现为烦躁、夜啼和口舌生疮等心火有余的实证，或者是脾气比较大、容易烦躁、甚至动不动就打人、咬人等肝常有余的情况，又或者两者兼而有之。

既然见到有“火”了，是否就要清火下火呢？ 并不是这样的。正如上述所说的，这种“火”往往是“不足”和“有余”之间的差距过大引起的。通过“补不足”，很多时候就能解决这种“火”。

那么，如何通过“补”而解决“火”呢？

其实，只要把饮食的量控制下来，少吃高热量、高蛋白以及生冷寒凉的食物，加上适量的运动，少量多次地喝温开水，让脾胃的运化功能得到恢复，很多时候就能解决“火”问题。

相反，有些家长可能会给小孩喝七星茶、开奶茶等，一开始症状缓解都很快，但时间长了，过于寒凉则肺脾肾的功能受损，反而进一步拉大了“不足”和“有余”之间的差距。所以，如果真要用清火下火的药物，也最好先到医院请医生详细辨证，看看是否真的适合。

回顾小儿“三不足两有余”的专题，要做好小儿的喂养，其实最关键的还是前面几期反复提到的一段话：“四时欲得小儿安，常要三分饥与寒。但愿人皆依此法，自然诸病不相干”。这也是自古至今老祖宗给我们的叮嘱，希望大家谨记。最后，祝愿天下小孩都能健康快乐成长。今天就为大家推荐一款美食：

今日推荐——甘蔗清心明目粥

材料：红萝卜一个，甘蔗250g，小米适量。

制法：将红萝卜去皮洗净，切成小块，甘蔗洗净榨成甘蔗汁备用（假如条件不具备就切成小段并拍松，放入与小米同煮）。然后将小米、红萝卜一同放入锅内煮45分钟至小米熟烂，再加入甘蔗汁调味即可。喜欢肉食之人，可以在粥煮好后，加肉沫，煮至肉沫熟即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：小米有很高的营养功效，具有养护脾胃，补中益气的功效；红萝卜能增强人体抵抗力，且因其中含有大量胡萝卜素，能补肝明目；配合甘蔗汁甘甜可口，既能补充糖分，提供人体活动需要的热量，又能健脾利尿，生津润燥，特别适合正在生长发育期的儿童，大众也同样适合。

禁忌：无特殊禁忌。

本期当值医生：

张晓轩，主治医师，医学博士，博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。擅长：儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理；各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本，用药以顾护患者元气为要，善于以圆运动理论为辨证法则，以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。

出诊时间：星期一上午（广东省中医院大德路总院研修楼七楼健康调养门诊）

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出，根据时令，每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。在评论处写下需求和意见，专家团队可为你定制养生膳食。