搜食记丨隐藏在体育西的神级美食小店,一般人找不到...

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在广州最繁华的天河商业圈背后,有个六运小区。

不少人都不知道在这个寸金寸土的商圈里,还有如此烟火气重的地方。你如果站在外面,是没有办法发现里面隐藏着另一个神秘大陆的。

走到里面,你会发现这里里面绿树成荫,所见之处都是植被。有不少神级小店,都藏在犄角旮旯。

这是广州几个知名的美食小区之一,也是让吃货们最为“痴迷”的一个。很多年前,在没有那么多食评软件的时候,六运小区早已是附近人尽皆知的美食之地。

说起六运小区的魅力,也许就是尽管在一路之隔的大商场里有众多食肆可供挑选,但依旧无法阻挡吃货们将六运小区作为饱腹的首选之地。

来这里的食客,有白领上班族,有商场里的店员,也有附近餐饮店里的员工,每个人都有偏好的口味,而六运小区就是他们的最好选择。

小区很大,走着走着转头就能发现藏在角落里的餐馆,在这里能花很少钱品尝到地道的拉面和咖啡,也能在对面的苍蝇小馆里吃上一份街边小吃。

不得不说,六运小区就是这么神奇的存在,今天就让印象君带你来一探究竟!

厝内小眷村

地址:天河南一路100号

这是几个台湾小哥哥开的店,当很多人知道这家店的时候,其实还没开业,迷妹们都是因为名气和小哥哥去的,可见受欢迎的程度。

除了有喝的,还有面吃,想不到的是饮料很好喝之余,面里面的肉也那么大一块,最让迷妹们痴迷的,莫过于边吃还能边看到小哥哥们。

这里一定是迷妹的秘密新基地。

泽田本家铜锣烧

地址:天河区天河南一路86号

店主是一对情侣,在开业前他们特意向一位日本师傅拜师学艺。

这里不设堂食,而且只卖三种口味的铜锣烧。吧台前有两张高脚椅,在等待铜锣烧制作的时候可以坐在这里等一下。

在门口看到店长亲手制作铜锣烧,厨房是开放式的,隔着玻璃正对着路边,有时会吸引不少在逛街的人过来观摩。

Joyous

地址:天河区六运三街31号

偶然发现的一家小店,属于少女们比较喜欢的清新风格。

店内有几张小桌子,还有吧台可以坐,等待餐食制作之于,还可以和店员们聊天。招牌华夫饼是必点的食物之一,香蕉吃起来甜甜的很好入口,上面那层焦糖很脆。

整体清爽舒服,夏日来这里喝上一杯,吃甜点是不错的选择。

Sigma coffee

地址:六运三街11号

一家白色为主调的性冷淡咖啡店,摆放的桌椅也是最最简单的木纹面,黑色铁腿脚。

店内的玻璃板上只写了七款咖啡,最低价的 Espresso 只有10元。最为醒目的是门口的水吧台,收银位置、咖啡机、手冲区都在那,一进去就能闻到扑鼻的咖啡香味。

The Chef

地址:六运一街25号102之一铺

被人评为最具诚意的的泰菜之一。

因为这里负责把关的泰国大厨大有来头,是Hilton Sukhumvit 24 行政主厨,君悦 Arawan 行政主厨,泰国文化部国际美食大使,泰国皇家宴会行政总厨。

众多出品评价具佳,酸甜清爽有点微辣,一入口就带出夏天的滋味,吃着吃着仿佛听到了“萨瓦迪卡”。

你给这份诚意值多少分?那要吃了才知道。

六运小区吸引着众多吃货的原因,或多或少还因为这里拥有广州密度最高的居酒屋。

天河是城中最热门的商圈,同时也成为了外国人聚集的地方,每每夜晚,走在六运小区里都是刚刚下班的日本人,在居酒屋里讲着不同口音的日语。

身在异域,吃上一口地道的美食,和两三好友碰杯,对话中时而传来一阵阵笑声就是对一天最好的慰藉。

中外文化的完美交融,也许就是六运小区最迷人的地方。

荣 · 兄弟船

地址:六运五街56号2楼

兄弟船是由四个日本大阪人开的店,不知不觉这家小店在广州已经运作超过7年,很少做宣传,全靠口碑相传。

在这里,日本人点得最多的是拉面和寿司。

汤底以鸡肉、海鲜、木鱼、沙白、海鳗、鱿鱼干、虾皮和昆布慢慢熬上4到5个小时而成,浓白味鲜,醇厚甘香。

而寿司所有的材料都吃从日本新鲜运来,一到立马进行料理。

老板独家设计的盐拉面,老板在汤底中加入豉油和韩国盐,入口清爽。除了拉面,这里的牛肉也非常值得一试。

牛肉是九州空运过来的A4级和牛,吃进嘴里口腔都是牛肉的清香。除此之外,这里的寿司的质量,还是全城一顶一的上选。

King大志

地址:体育东路六运五街40号

和很多烤肉不同的是,King大志是地道的日式烤肉,靠的是食物本身取胜。

店里大多数餐食材料来自日本的牛肉,而且划分非常细致:包括上脑、三角、牛肋条、腹肉等7个部位。除此以外,还有其他烤肉店少见的牛内脏系列:上肚领、真胃、小肠、丸肠、大肠。

用于搭配这些牛肉的,则是放置在桌面上的喜马拉雅山岩盐和黑胡椒,还少不了还有店家的招牌自制烤肉酱。

店内共分两层,一楼是高脚桌椅,二楼则是日式榻榻米的房间,适合一群人在房间里聊天喝酒。

心醉酒场てん家わん屋

地址:体育东路46号

心醉酒场是六运居酒屋里最难找到的一家。店内装修仿照昭和时代的日式居酒屋风格,一楼是半开放式的厨房,可以看见餐厅师傅料理食物。

这里的招牌是日式炸物,不管是天妇罗还是其他任意一样,味道都十分让人惊艳。

很多日本人下班后,会专门前来点上一份天妇罗再加一瓶酒,和两三好友碰杯,对话中时而传来一阵阵笑声。

在昏暗的店里,暖灯光打在食物上,每张照片拍出来都有身在日本的感觉,有种深夜食堂的感觉。

笃元祖居酒屋

地址:六运二街九号101

这里是印象君最喜欢来的居酒屋,他家的炸鸡块炸得干不油,还能吃出姜味,不会吃到一嘴油。

这里的炸猪排有着全广州最好吃的称号,趁还热时入口,皮脆肉嫩,不油不腻。这个不是好朋友印象君都不会告诉他。

花月铁板烧

地址:六运五街48号

如果你想在广州感受到日剧中那些地道的日式铁板烧,那么印象君一定会推荐你来花月铁板烧。

店面一楼就是日本那种普通的桌位;二楼和大多数居酒屋一样,是榻榻米的小包厢;因为平时来的日本人比较多,所以墙上也挂满日语菜单。

这家店的招牌菜是——鸡蛋烤猪肉,特别值得一提的是,鸡蛋是用可以生吃的日本伊势鸡蛋,烤得嫩滑适中,不用担心因为鸡蛋不熟带来的卫生问题。

烤完后将猪肉覆盖在鸡蛋上,撒上葱花、紫菜,接下来就是开吃!

美豚Biton

地址:六运五街12号

和很多居酒屋一样,美豚居酒屋藏得也隐秘,稍不留神就会走过。

小小的店面,没有特别明显的招牌,里面也非常朴素,继承了居酒屋一派的风格。

美豚最出名的是豚系列食物。可以点上一份这里的风味香肠,可以随意搭配,沾上盘边特制酱料,香肠汁液丰盈地溢出,入口你一定会感叹会有这么好吃的香肠。

这里被称为是豚系列料理做得最好的地方,你可以大胆尝试关于猪肉的一切料理,不但不会失望,有时候还会有意想不到的惊喜。

看了印象君的介绍

是不是对六运小区又有新的了解?

还有什么关于六运小区的秘籍

【来源】综合广州印象、新浪广东、soho广州

编辑 邓红英
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