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香辣田螺、烤田螺、泡椒田螺、螺蛳粉……

是不是看到这些美食就流口水？

但请注意！你吃的可能不是真的田螺

而是有着上千条寄生虫的福寿螺！

吃了未煮熟的这种螺肉

寄生虫可以进入体繁殖攻击肺、脑

造成非常难治的广州管圆线虫病

近日，一个微博网友po出了她的经历：

半年前，她在蜜月旅行时误食了福寿螺，导致寄生虫入侵脑部，怀孕的她做了六次腰部穿刺，扎了近300瓶水，吃了十几盒打虫药，最终不得已，通过药物进行人工流产，失去了自己的孩子。

其实，用福寿螺冒充田螺的事儿

还真的不少见

最近有网友在热门景点买到了传说中的福寿螺

广州医科大学第二附属医院感染科主任、广东省医学会感染病学会副主任委员叶晓光教授透露：

监测显示，野外福寿螺感染广州管圆线虫的几率超过30%！

广州管圆线虫

更喜欢攻击人类大脑

叶晓光表示，广州管圆线虫这一寄生虫，于上世纪30年代，由陈心陶教授首先发现于广州，并以老鼠为最终宿主。

与其他管圆线虫攻击人类的消化道、呼吸道不同，广州管圆线虫更喜欢攻击人类的大脑，导致嗜酸细胞增生性脑病。

虫子进入人体

头痛发烧、皮肤麻痹

“广州管圆线虫，一旦进入到人体内后，会将人类大脑作为主要攻击靶器官。头痛，那种欲裂的头痛为其主要表现。此外，感染者还会发烧，皮肤麻痹。”

叶晓光表示，这一疾病在临床上治疗手段非常有限，只有大剂量使用驱虫药物。

一旦虫子进入脑部后，手段就更少了。

因此这一疾病预后一般都不会太好，虫子进入大脑后，由于难于排出体外，非常容易导致癫痫。

目前，随着人们生活饮食习惯的不断改善，寄生虫疾病在广州已经越来越少了。

可在临床上，依然会偶然见到感染广州管圆线虫病的患者。

叶晓光表示，如果治疗非常困难的话，那么做好预防就成了防病的更经济、有效的手段。

“关键就是不吃来历不明的陆地生螺肉，尤其是不凉拌着吃。”

如何分辨田螺与福寿螺

田螺、福寿螺的区别主要在于田螺的口比较小，尾巴长而尖，壳较坚硬，多为青褐色。

福寿螺的螺口很大，螺塔很矮，壳很薄很脆，较光滑，青黄色。

这些食物均会导致寄生虫感染！

叶晓光表示，除食用福寿螺可能导致广州管圆线虫病外。其他一些不洁净食物也非常容易导致寄生虫感染。

最常见的就是吃了不洁净的食物和水，人类会感染蛔虫、蛲虫等消化道寄生虫。

再比如私宰猪肉、牛肉内可能含有猪肉绦虫、牛肉绦虫，食用后会在人体的脏器、皮肤形成一个包块。

“目前在我们感染科内，就有一名肝脏长包块的病患，一查是感染了猪肉绦虫。使用驱虫药物杀死虫子后，只能通过外科手段将患者肝脏的包块取出。”

此外，在野生的蛇、青蛙体内，裂头蚴的检出率也非常高。这又是一种能够进入人类大脑的寄生虫。

人们越来越喜欢吃的小龙虾，野生的肺吸虫检出率也不低。感染人类后可导致严重的咳嗽、咳痰和发热。

广东地区非常高发的肝吸虫病，也是一种消化道寄生虫，是因为吃了不洁净的淡水鱼生引发的疾病。

值得注意的是，一些水生植物如菱角，也可能成为寄生虫疾病的传播者，因为它可能存在姜片虫。

这种寄生虫主要是通过猪的排泄物进入河水中，污染了菱角，生吃菱角后，可能会引起消化道疾病，胃部不适、恶心、呕吐、腹泻等。

“吃熟食，不吃野味，发现症状及时就诊，是预防和早期治疗寄生虫疾病的关键所在。”叶晓光表示。

值班帮帮：李秀婷

综合：南方都市报 广医二院 人民日报