本周末，主题为“以瓜为媒 共享甘甜”的2017乐平雪梨瓜旅游文化节在佛山市三水区宝苞农场正式开幕，省内外“吃瓜群众”闻“瓜香”而来，热闹非凡！本次雪梨瓜旅游文化节将持续到17日，首日便迎来过万游客。

由宝苞农场、广东省农业科学院佛山分院、佛山市农业科学研究所等单位主办的乐平雪梨瓜旅游文化节，今年已经举办到第三届啦！开幕仪式上，宝苞农场被授予“广东省农科院佛山分院科技成果转化基地”与“佛山市农业技术推广中心良种良法示范基地”牌匾。

开幕式上，佛山市农业局副局长陈伟光表示，乐平雪梨瓜文化节是有机整合农业农村资源，助推农业文化旅游，加快一二三产业深度融合发展的非常重要和有意义的活动。希望在各方共同努力下，拓宽佛山与省农科院的合作，加强成果孵化、品牌宣传，不断提升乐平雪梨瓜的品牌效力与商品价值，推动佛山市农业供给侧结构性改革。

据悉，荣获“国家地理产品标志”称号的雪梨瓜，是继“三水黑皮瓜”后，三水的第二个农产品证明商标，在佛山农科所提供技术支持下，宝苞农场今年内共种植出了14个不同品种的乐平雪梨瓜，任君品尝。

乐平雪梨瓜协会会长李剑雄介绍道，在众多的雪梨瓜品种里，银辉最为正宗。采用了嫁接技术进行栽种的银辉，果肉香甜，肉质爽脆。一个较好的雪梨瓜个头中等，重量在半斤左右即可，外表白中带黄，用手摸时感觉瓜皮有点黏，则说明雪梨瓜甜度十分高。“最近多雨，如果在平常雨水较少的时候，光是用手捧着，就能闻到雪梨瓜的瓜香味。” 李剑雄说道。

除了能一尝雪梨瓜的鲜甜，游客还可以自己动手采摘。来自广州的钟小姐一家三口今天早上8点30分就从广州家里出发到宝苞农场游玩，第一次尝到清甜可口的雪梨瓜，赞不绝口。“日本甜宝最好吃！”吃过几个品种后，钟小姐最喜欢日本甜宝，认为它的肉质软软的，但是口感要比翡翠爽脆，翡翠更为软绵些，而且甜宝的味道除了甜，还有着一股清味儿，吃起来特别清香！

现场可见，除了雪梨瓜旅游文化节上还有百香果、西瓜、荔枝、龙眼、黄皮果、柠檬等应季新鲜蔬果，并设有不少三水特产摊位，包括西酒饼家、和味庄生态食府、新喜点饼家等。 主办方介绍，本次雪梨瓜文化节更新增引入了“大胃王趣味挑战赛、少儿春晚节目选拔、魔幻灯光展、艺术风车展、三国主题文化展、夏日水上乐冲关”等多项精彩活动。

本届雪梨瓜旅游文化节从7月15日起至7月17日，连续举办3天，免费入园！ 据统计，在第一天雪梨瓜旅游文化节便迎来过万人流量的小高峰，尤其是展销区、活动区、表演区、学农区、餐饮区等区域异常火爆，热闹非凡！ 

【记者】张秀蓝 

【通讯员】李燕芬