三月红、妃子笑、糯米糍、桂味、怀枝......
各个品种的荔枝
在每年的6月前后都会如期先后而至,
吸引众多吃货不远十里、百里,甚至千里来到大朗,
品尝新鲜。
从初夏至盛夏的一个多月里,
不断撩动着我们的味蕾,
也照顾到每一种需要。
说到荔枝,
小编第一时间想起杜牧的诗:
为博美人一笑,
唐玄宗也蛮拼的,
这恐怕是中国史上最著名的一次快递。
纵然快马加鞭,不分昼夜,
从岭南到长安,
也需要四五天的运输时间。
然鹅,
这里面还有一个很大的问题:
相比起杨贵妃,
现代人当然要幸福得多了,
凭借着物流的先进。
上午剁的手,
最快的下午就能收到货。
远在千里之外的新鲜水果,
隔天就能送到手里,
还带着产地阳光的气息。
大朗地处丘陵,气候温和,少阴多阳,山坡旱地,膏土沃野,最适宜荔枝生长。目前,种植最多的分布在水平、屏山、犀牛陂、松柏朗等社区、村,并且还存活着很多生长了几百年的荔枝树。
大朗荔枝以其果形美观、果色鲜明、肉厚爽脆、风味独特而脍炙人口,在海内外享有盛誉。
刘卓林摄
如果你和大朗人讲到最好吃的荔枝,
他们会要你重点记住桂味和糯米糍,
虽然它们的价格略显轻奢,
但毕竟,
它们才能让你
享受比贵妃更高的待遇。
桂味得名于它自带的桂花香气,
其实它是最容易通过外形辨认的,
果身较饱满,果皮有比较尖锐的棱。
吃起来口感清爽,甜而不腻,
核一般都很小,尖锥型。
糯米糍最重要的特点
是口感很糯、清甜多汁,
它果皮呈乌红色,
龟裂片粗糙,但不扎手。
它有浓郁的果香味,
最难得的是整颗荔枝都没有酸味。
吃了几十年荔枝的小编也不禁叹一句:
日啖荔枝三百颗,
不辞长作大朗人。
庹进泉摄
话说回来,
小编发现,
一众吃货来到大朗摘荔枝、啖荔枝,
肯定也是少不了
来一煲生地龙骨老鼠瓜汤驱驱荔枝火,
吃一碗水平鹅饭解解馋。
心动不如立刻行动,
荔枝季时间已剩不多,
大家有的吃就赶紧吃吧!
以下是镇内的荔枝采摘点和鹅饭私房菜,
吃货们收好了!
大朗20个荔枝采摘点
(部分果场有餐饮服务)
水平鹅饭寻味线索
1.水平村喜庆堂附近
电话:13902611820(华叔)
2.水平村荔和路强记餐厅
电话:13713377488(邝生)
3.水平村荔平路梦鹅轩
电话:13809821662(邝生)
4.水平村长园
电话:13712269016(邝生)
5.水平村长园
电话:13728281459(婉姨)
6.水平村面前园
电话:13326889966(群姨)
7.水平村上高塘有尖私菜
电话:13602379983(王生)
—终—
编辑:虫子