部分名词标准翻译一览
凉菜： Cold Dishes
热菜、热炒： Hot Dishes
火锅店 ：Hot Pot Restaurant（Restaurant可省略）
麻辣烫 ：Spicy Hot Pot
麻辣烫、米线、拉面、烧烤……怎么翻译？有国家标准啦
前段时间才考完大学英语四六级
据说全国很多大学生们
被“长江、黄河、珠江”虐惨了
你还记得它们的英语翻译是什么吗？
都知道很多外国友人都非常痴迷于中国美食
可是，当我们的美食走出国门时
那些奇葩的菜名翻译
总惹得大家哭笑不得~
一起来感受下
（注意：下面翻译均为错误译法
想知道正确答案，拉到文章最后吧！）
▼
Rolling donkey （翻滚的驴子）
Bean curd made by a pockmarked woman（麻子脸妇女做的豆腐）
Government Abuse Chicken（政府虐待鸡）
Corrugated Iron Beef（有皱纹的铁牛肉）
Four glad meat balls（四个快乐的肉球）
Husband and wife’s lung slices （丈夫和妻子的肺片）
Excuse me？
这样一份菜单让外国友人们怎么点得下手！
连我们自己都不忍直视啊~
不过针对这种英文译写不规范的现象
国家有统一标准啦！
20日，国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，为公共服务领域英文译写提供了规范、准确、权威的参照，适用于全国范围。
标准于2017年12月1日起正式实施，规定了公共服务领域英文译写的普遍性原则和要求；交通、旅游、文化、娱乐、体育、教育、医疗卫生、邮政、电信、餐饮、住宿、商业、金融共13个服务领域英文译写的原则、方法和要求，并为各领域常用的公共服务信息提供了规范译文。
标准明确规定公共服务领域英文译写要遵循合法性、规范性、服务性、文明性四大原则，应当符合我国语言文字等法律法规的规定；符合英文使用规范以及英文公示语的文体要求，一般不按原文字面直译。
标准规定，公共服务领域应当针对实际需要使用英文，不应过度使用英文，译写时应通俗易懂，便于理解，避免使用生僻的词语和表达方法；译写应用语文明，不得出现有损我国和他国形象或有伤民族感情的词语，也不得使用带有歧视色彩或损害社会公共利益的译法。
拉面： Lamian Noodles
刀削面 ：Daoxiao Noodles
馄饨： Huntun或Wonton
月饼： Moon Cake
米线： Rice Noodles
豆腐 ：Doufu或Bean Curd(豆腐用英文译写时，汉语拼音Doufu已被国际社会广泛接受，注意不要拼写成Tofu)
白酒： Liquor and Spirits
砂锅： Casseroles
烧烤： Grill(在平底锅里烤)；Barbecue(直接在火上烤)
切勿暴饮暴食： Eat Light，Eat Right
快递服务： Express Service 或 Courier Service
便利店 ：Convenience Store
上网区 ：Cyber Zone
中药店 ：TCM Pharmacy
24小时服务热线： 24-Hour Hotline
禁止掉头 ：No U-Turn
禁止超车 ：No Overtaking
禁止黄赌毒： Pornography，Gambling and Drugs Prohibited
请勿喂食、请勿投食： Do Not Feed Animals 或 No Feeding
请勿戏水 ：No Wading
当然，好学的宝宝们还可以多了解一些
中国特色词汇 的英文翻译哦~
/ 今日互动 /
让我们回到第一个问题
你还记得“长江、黄河、珠江”的
英文翻译分别是什么吗？
“写留言”告诉大家你的答案吧！
❖上文中提到的中国菜名正确英文翻译为：
驴打滚：Glutinous Rice Rolls with Sweet Bean Flour
麻婆豆腐：MaPo Dofu
宫保鸡丁：Spicy Diced Chicken with Peanuts
铁板牛肉：Sizzling Beef Steak
四喜丸子：Braised Pork Balls in Gravy
夫妻肺片： Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
加载全文
热门评论
快来抢沙发
还没看够？打开南方+看看吧
立即打开
