可乐,可谓是史上负面新闻最多的饮料。尤其是“可乐会致癌”的传言一出,让万千可乐粉只能忍痛与它诀别。但是!没有可乐的夏天怎么能算夏天?!赶紧揭开这些可乐的“谣言”,痛快的畅饮一杯吧!
究竟这些谣言哪些是真的,哪些是假的呢?近日,小强热线联同《消费者报道》的实验员一起做了测试↓
可乐会煮出恶心的黑胶?
曾经有网友“晒”出将可乐煮干的视频,煮出了让人触目惊心的“黑胶”。究竟可乐会不会像网络传言一样,煮出黑胶呢?
把可乐倒入锅中,很快,可乐开始沸腾蒸发↓
视频截图
大概煮了二十分钟之后,已经凝固了一锅黑色的固定物质,并且还散发着一股难闻的味道。随着可乐沸腾,胶体出现,最后变成黑色固体物质↓
视频截图
那么,这些黑色物质究竟是什么呢?《消费者报道》实验跟进员进行了检测。
《消费者报道》实验跟进员:
其实里面是糖,这种原理就是平时我们煮鸡蛋或者煎鸡蛋一样,鸡蛋煮着煮着就会变黑色,对人体是无害的。
那么,煮无糖可乐是不是就不会产生这种黑色物质呢?
经测试,可乐完全蒸发之后,锅里只有可乐渍,并无黑色物质。
其实这些黑色物质,是可乐中的焦糖色素,高温煮的过程中,发生了焦糖化反应,对人体是无害的。
可乐=洗洁精?
网友曾经用可乐洗厕所,马桶洁净如新,可乐真的能当洗涤剂用吗?经过可乐清洗,顽固的色斑一下就没有了。究竟是为什么呢?
《消费者报道》实验跟进员:
因为可乐呈现酸性,酸性对于污渍是碱性,酸碱中和反应 就有一定的祛除效果。运用这个原理,苏打水等酸性饮料同样也可以“去污”。
可乐=催情水?
可乐加味精等于催情水的传言已经流传多年,有网友说,喝完之后,身体好像有一种用不完的力量,特别想释放出来。
《消费者报道》实验跟进员:
吃中餐的时候会脸部发红,然后其实这是味精中的谷氨酸钠的作用,并不是可乐的作用。可乐里面还有一小部分的咖啡因,咖啡因可以促进人的兴奋程度。
因此,大量的可乐和味精会使人心跳加速,使人处于活跃状态,但只能提神,不会使人“蠢蠢欲动”。
可乐会致癌?
早在2012年,可乐曾经被测出有疑似致癌物质,为此,《消费者报道》在市面上购买了来自美国、德国、法国、中国内地和中国香港,共五个地区27款可乐,送到检测机构进行检测。
检测指标是一种叫作4-甲基咪唑的可疑致癌物质。
《 消费者报道》实验跟进员:
可口可乐在全世界五个国家和地区都没有检测出致癌物质,百事可乐在美国加州也同样没有检测出,但是其他四个国家和地区都检测出。
这次检测的4-甲基咪唑所有的结果,都在美国食品药品管理局认证的安全范围之内。
从指标上看,百事可乐有检测出可疑致癌物质,但仍在安全范围之内;可口可乐并无检测出可疑致癌物。
这种物质源自于可乐里的加糖色,令可乐颜色变得更加好看和清爽。
但实验证明,这种物质对动物有明确的致癌证据,但对人体暂无明确致癌证据。
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