好激动~
小编最喜欢的端午节马上要来了!
端午节有一件必做的事——吃粽子,
然而粽子到处,怎样才能吃到最好的?!
来广州这7家老店就对了!
西关棕
1、老友食杂店
老友食杂店在龙津东路,
店铺已经开了好多年,
招牌很显眼,
从陈设和店面都透着历史感。
粽子分大料和小料两种,
重要的区别在于有没有蛋黄。
使用传统手法包制,
粽叶不厚重,蒸的时候香气四溢,
蛋黄、豆沙、肥肉等馅料完全和糯米融合在一起,
口感细腻丰富。
地址:荔湾区龙津东路716号
人均:6元
台山棕
2、清源巷台山粽店
一间隐藏在大南路上的小店,
招牌是蛋黄鲜肉粽,
里面有五香花肉、花生、绿豆和虾米,
经过特别腌制的肥猪肉特别甘香!
节假日都会有很多人在这排队呢!
地址:越秀区大南路清源巷1号
人均:6元
裹蒸棕
3、顺发饮食店
深藏在街巷内的街坊老店,
它的裹蒸粽一般下午就卖光。
馅料有绿豆、肥瘦肉、咸蛋黄、冬菇、虾米,
绿豆馅很粉,米很软绵,鲜味散发的刚刚好。
地址:景泰新村西六巷1-3号204档
人均:18元
4、伍湛记
虽然裹蒸粽不是伍湛记主打,
但味道却毫不逊色,每天傍晚就卖完。
大大只的粽子包着丰富的馅料,
吃完不要太满足!
地址:龙津东路871号
人均:16元
5、裹香皇裹蒸粽
这家店经营了10多年,
虽然时间不长,但是客人却不少,
粽子绿豆够多,猪肉用五香粉腌得刚刚好,
吃起来香香粉粉的,不觉得肥腻。
地址: 中山七路2号
人均:10元
特色棕
6、芬芳甜品:鸡蛋煎粽
老字号芬芳甜品店,
它家的鸡蛋煎粽人气很高,
就算是不太吃粽子的人也很合胃口。
鸡蛋的清香夹着裹蒸粽特有的浓香,
一口咬下去,满满一嘴都是
鸡蛋、绿豆蓉、五花肉、咸蛋黄、虾米、冬菇,
好吃到你停不下来。
地址: 同福东路619号
人均:18元
7、夫妻档早餐:红豆咸蛋肉粽
面积不大的一个小档口,
他们的粽子给人一种儿时的味道。
红豆与糯米相结合,
就着香浓的蛋黄油天天吃也不厌!
地址: 越秀区东山口马棚北街
人均:8元
来源 | 广州潮生活V