不少小伙伴跟小编抱怨过,一直都知道顺德有很多美食,但就是不知道这些美食都隐藏在哪些地方……别愁啦!假期想到容桂去游玩、觅食的小伙伴,千万不要错过这些餐馆啦!
猪肉婆私房菜
顺德猪肉婆私房菜的烧鹅是很出名的,据说他们的烧鹅的制作方法是根据秘笈制作的,而这秘笈则来自一位老厨师之手。上过《舌尖上的中国》,而且还有不少明星都来来这里光顾过哦~包括香港前财政司司长任志刚,香港影星李克勤,中国厨界明星大董与麦广帆等都分别慕名前往,可见它的魅力有多大了。
美味推荐:猪肚汤、烧鹅、盐油饭、盐水鸡、海鲜
寻味地址:顺德区容桂细滘展业路31号(桂洲中学旁)
新光辉饭店
新光辉饭店是一家以新派粤菜为主营的特色酒楼,至“拿手”的就是鲍鱼鸡。在顺德有着十四年的光辉历史,是容桂少有仅存的老字号饭店。
美味推荐:煎焗鲍鱼、六头大连鲜鲍焖鸡、椒盐反骨蛇、盐焗蛇碌、盐焗乳鸽
寻味地址:顺德区容桂富华路71号
顺德松记
不同于平日火锅的重口味,它们是做顺德经典清水火锅。据说,在这里“打边炉”,食客都无需自己动手,每围台都有专人“服侍”,由它们来为你灼食物。
美味推荐:打火锅,鸡子、竹肠、牛俐坑、水蛇、猪面肉
寻味地址:顺德容桂镇海尾合祥路3号
红星煲仔饭
红星煲仔饭已有30多年的历史,黄鳝煲仔饭是他们的经典招牌。凭借着美味的煲仔饭,不仅成为容桂32年的老字号,而且越来越名声在外,大批食客从广州、港澳赶来,就为了品尝一口具有容桂特色的煲仔饭。
美味推荐:黄鳝田鸡煲仔饭、牛肉煲仔饭、盐水鸡、椒盐骨
寻味地址:顺德区容桂街道外村市场
文华猪杂粥
如果你有看过《寻味顺德》,那你肯定记得隐藏在聚集了众多食店的富华路上的这间小店。小店开业已经有16年,每晚依然人气火爆。这里的猪杂粥最大的特点就是够新鲜!店主每晚都会选取最新鲜的猪杂,保证食材的质量。
美味推荐:猪杂粥、猪红
寻味地址: 顺德容桂街道富华街
来源:顺德城市网