中药课堂：咳、咳、咳，很烦恼？一片绿叶帮你忙

最近这段时间，大家路过水果店时，可能都会被一串串黄澄澄、鸡蛋大小的水果吸引住，觉得眼前一亮。这种水果吃起来酸甜可口，清润多汁，特别的生津止渴，润肺止咳，最受一众老友记欢迎，它就是春末夏初常见的时令水果——枇杷。

提到枇杷，大家可能马上会联想到咳嗽。枇杷果可能你没尝过，枇杷叶可能你没见过，但是“蜜炼川贝枇杷膏”、“治咳川贝枇杷露”、“强力枇杷露”这些耳熟能详的止咳中成药，你或多或少都会接触过，很多具有止咳化痰功效的中成药，都离不开枇杷，当然，这里说的枇杷并不是指枇杷果，而是它的叶子，枇杷叶。

中医认为，枇杷叶味苦，性微寒。归肺、胃经。具有清肺止咳，降逆止呕的作用。临床上可用于肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕吐，烦热口渴。现代药理研究表明，枇杷叶中所含的苦杏仁苷，经过水解后能产生具有强烈中枢性止咳作用的氢氰酸，这也解释了为什么这么多止咳药都会用到枇杷叶的原因。

不过，枇杷叶如何用还有很多讲究，明天我们继续上课。今天先给大家推荐一款止咳的食疗。

今日推荐——三叶汤

材料：人参叶20g，龙脷叶10g，枇杷叶15g，蜜枣2个，生姜3片，瘦肉250g。

制法：人参叶、龙脷叶、枇杷叶洗净，瘦肉切块。向锅内加入适量清水煮沸，把上述材料全部放入锅内，慢火煮1小时，调味即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：人参叶微苦微辛，能疏能降，宣泄风热，让津液上承。龙脷叶平肝肺之火，利痰，使肺气降肝气升的功能逐渐恢复，则浊降清升，热去痰消。枇杷叶芳香去浊，善于清肺止咳，三叶合用，有清气消炎之效，特别适合慢性支气管炎、久咳不愈、时时干咳、口燥痰少之人，也适合长期吸烟人群。

禁忌：无特殊禁忌。

本期当值药师：

向俊，广东省中医院临床中药师，中药学硕士。擅长：中药药物咨询，包括常用中药煎煮服用方法、配伍禁忌、合理用药咨询，常用中药饮片鉴别，常用毒性中药研究，中成药用药咨询等。

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