对不起，今天这个碗真的把小编美晕了，忍不住拿出来跟大家分享。

一看就会做，夏天用来装冰淇淋简直不能更棒！

发到朋友圈绝对能用赞装满这个碗。

哪儿买的多彩玻璃碗？其实是糖做的！

从柜子里翻出糖、糖浆、色素和好久没玩过了的气球，我们来做个漂亮碗吧。

制作方法说起来很简单：把糖、葡萄糖浆和一点水配成的混合物加热到150℃，让它充分溶解，变成均匀透明的热糖浆。

然后调个色。

浇到气球上。

等它爆掉，哦不，晾凉硬化，就可以去掉气球了。

用美美的糖碗装上甜点吧。

是不是很棒？

等等，事情没那么简单！

实际上，不要真的给气球吹气，而是装满水做成水球。

相比融化的巧克力，热糖浆的温度太高了，直接倒上去可能气球直接就烫坏了。

没有装水的气球受热爆炸！

装了水的气球就不怕烫了。

所以要通过气球里的水来帮助降温。另外作者表示，还要涂一点油来防粘（按理说油应该也会弄破气球，不过少来一点，气球选择质量好的厚一些的，应该没事），气球也不能充得太满。不然就会……嘭！

水装的太满啦！

还可以随性地加上各种不同颜色的糖浆，制造多（黑）彩（暗）的效果。

可以连着多做几个。

还可以做成不同的形状，像这种带底座的。

这个彩色糖碗创意非常好，就是有一个缺点，做完了锅不好刷……

来源：吃货研究所

编辑：陈柳源