我们的揭阳棉湖美女歌手黄小幺不仅歌唱得好，还是一位资深的吃货，能够做出色香味俱全的美食。参加央视录制的《幸福账单》节目，将我们的棉湖美食介绍给全国的观众，引得主持人朱迅直呼“好想吃”，还自己亲手做了海鲜砂锅粥，飘香的美味令在场的人垂涎不已！

▽央视《幸福账单》视频。

▽黄小幺深情演唱《告白气球》

▽黄小幺展示自己亲手做的海鲜粥

▽海鲜粥配料展示

作为广东省历史文化名镇的揭阳棉湖古镇，不仅历史文化悠久，人才辈出，而且还是一个美食小镇，这里的美食不仅令外出的游子念念不忘，而且也让外地人赞不绝口~

糯米饭

由木桶蒸出来的糯米饭软糯适中，Q弹又不粘牙，淋上些许特制的甜酱油，再浇上爽滑咸香、肥而不腻的五花肉丝与花生米，撒上些许香菜提味，最后再来碗爽口解腻的清汤。

粉粿

粉粿蒸熟后变得晶莹剔透、软滑有弹性，馅料有韭菜馅、南瓜馅，淋上蒜蓉、鲜朥油、特制的甜酱油、普通鲜酱油、辣椒酱等各种配料，咬上一口，韧滑的粿皮十分有嚼劲，伴随着馅料鲜香的汁液，甚是清爽可口，加上有些甜有些咸又有些微辣的酱料，更显其独特的风味。

粿汁

粿汁，是潮汕地区一种独特的传统美食，由粿汁皮和卤味两部分组成，将粿汁皮放入稀米浆中煮熟、捞起、加上卤蛋、卤肉或卤豆干等各色卤味以及油炸粿，再淋上卤汁，撒上葱珠和蒜头朥，美味可口，百吃不厌。

喜饼

喜饼，是潮汕地区特有的饼类，种类多样，有朥饼、绿豆饼等等，用于祭祀或是婚嫁，香酥鲜甜，是棉湖人搭配功夫茶最好的茶点之一。

鱼舌

鱼舌，顾名思义，用鱼肉制作而成的形状像舌头的美食，千万不要认为是鱼的舌头。鱼舌的制作比较考验制作者的刀工，首先拿一小块肉浆放在砧板上，用刀来回压平再刮起，略带褶皱的鱼舌就完成了，放入清汤中，再加上绿油油的青菜，清甜鲜嫩的口感简直让人停不下来。

六角糕

六角糕，是棉湖特有的一款美味小吃，制作时，是使用一种特制的六角形铁盏，出炉后为六角形，故名“六角糕”，馅料一般有萝卜丁、豌豆、和韭菜，酥脆可口，深受棉湖老百姓的喜爱。

无米粿

无米粿是潮汕地区一道特色的小吃，粿皮是用薯粉做成，外形像一块圆圆的小饼，蒸熟后的无米粿，皮薄而透明，其馅料有韭菜、南瓜或者萝卜丝，将其煎至微赤时即可上盘，这时的无米粿酥脆香甜，再蘸上辣椒酱，可口的馅料汁液与辣椒的香味混合在一起，粿香四溢，令人回味无穷。

蚝烙

蚝烙是潮汕地区的特色小吃，以其香脆鲜甜而闻名遐迩，首先将精油倒入锅中加热，然后把加了葱珠的粉水铺底，再把新鲜的生蚝和猪肉丝铺平放到平底锅中进行油煎，随后淋上蛋花用慢火进行煎至金黄色后沥干余油，香气扑鼻的蚝烙，令人不禁吞咽口水，食欲大开，撒上少许的芫荽作为点缀，这样一盘色香味俱全的蚝烙就煎制好了，吃之前蘸上鱼露或者辣椒酱，入口时会更加酥脆爽口。

来源：揭阳日报、揭阳旅游、今日棉湖、食在揭阳