清明节到了，传颂千古的诗句又要念一念喽

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。

路上行人为何会给诗人断魂的感受呢？原来在细雨霏霏的清明时节，人们前往悼念逝去的亲人，怎能不悲戚伤心啊。

但是客家人在清明节这一天可是不扫墓的哦！

客家清明节不祭扫

清明节是中国各地扫墓祭祖的特定日子，然而在粤东梅州客家地区，清明节当天却鲜见人们祭扫，只闻清明粄飘香。

梅州客家人将扫墓祭祖称为“挂纸”。“挂纸”的日子一般是在过完春节至清明节前夕，或者中秋节前后。扫墓的时候，客家人会带上“三牲”即鸡、猪和鱼、水果、茶、酒、香烛等祭品到祖先坟前，祭拜先人，并在坟头挂起沾着鸡血的草纸、在坟场周围压放草纸表示悼念。

客家人清明节当天不扫墓祭祖是有历史原因的。据介绍，由于清明节正处于三荒期间，当时远道迁徙的客家人生活贫苦，此时连祭祖的“三牲”鸡、猪肉、鱼也难以办齐，更不用说置办其他祭品了。同时，因为清明节正值春耕生产大忙季节，勤劳的客家人担心错过时节影响收成，而忙于播种插秧，故将祭祖扫墓的日子定在较清闲的时间。

吃清明粄辟邪祛病

除不扫墓祭祖这一传统习俗外，在清明节，梅州客家地区还有一种流传上百年的习俗，那就是吃清明粄。每年清明节前夕，客家妇女就会到山上采摘或者到市场上购买苎叶、艾叶、鸡屎藤等植物，回来晾晒干之后，捣碎，拌在糯米粉或粘米粉中，加上糖，捏成一个个小巧的糍粑放进锅里蒸熟，就成了清香可口客家美食——清明粄。

艾叶

在梅州地区，相传在清明节这天吃了清明粄可以辟邪祛病，百病不侵。如今，带着浓浓草香味的清明粄早已成了梅州客家地区最有名的小吃之一。一家人围坐在一起吃艾粄，吃的不仅是美味，更是享受一家人团聚的欢乐。不少在外地的客家人走的时候，都要带一些艾粄。

小小清明粄流传上百年，除了有先人赋以它美好的寓意外，还与它本身具有的功效有关。据了解，制作清明粄的原材料苎叶、艾叶、鸡屎藤等都是草药，具有祛湿、暖胃等功效，粤东地区湿气较重，当地居民吃清明粄可以起到除湿预防各种疾病的作用。

来源：梅州旅游