日前，香港公布10类相对不那么健康的碟头饭、粉面的名单。一衣带水，广东人的饮食习惯和香港人非常接近。这份名单，对你我都有重要的参考价值。你还别说，名单上好多食品是各位的最爱呢！

在饮食习惯方面，

广东与香港非常接近！

香港人喜欢去茶餐厅、快餐厅吃碟头饭，

中山人也是一样。

▲港式茶餐厅

在这样的饮食消费习惯下，

两地饮食有共同的毛病。

那就是“油多盐多”！

3月20日,相关人士指出：

广东成年人有不少不好的饮食习惯，比如：59％的居民每日烹调油摄入量≥25g；人均每日食盐摄入过多>6g比例为57％；“可以说，五六成的广东人、中山人是爱油盐，却不好动”。

▲粤港两地居民都吃得很咸

吃得太咸，

就会摄入过多的“钠”。

这会增加患高血压的风险，

甚至会引发慢性疾病。

世界卫生组织建议

健康的成年人（16岁或以上）每日应摄取少于2,000毫克钠，即约5克盐（约1平茶匙），以每日三餐计算，平均每餐不应摄取多于667毫克钠（约1/3平茶匙盐）。

今年3月中旬,香港消委会和食安中心，测试了10类香港较常见及受欢迎的碟头粉面饭钠含量，样本足足有100个，测试结果情况堪忧！

钠含量都超过每日限量的三分之一。

这说明这10类碟头饭都有不健康的因素。

这10类碟头粉面饭是哪些呢？

我们一起来看下，

因为这对你也是有借鉴意义的！

这十种碟头饭上榜了！

按照钠超标的程度，

我们按照先后顺序来排列！

NO.1:味菜排骨炒面

每100克平均含钠：約470毫克

平均每碟占世卫组织建议每餐摄取667毫克钠的比率：450%（味菜排骨炒面是“含钠王”，吃完一碟相当于吞下两茶匙盐，媒体称其为最邪恶食品。）

NO.2:干烧伊面

每100克平均含钠：約410毫克

平均每碟占世卫组织建议每餐摄取667毫克钠的比率：370%

NO.3:肉酱意粉

每100克平均含钠：約350毫克

平均每碟占世卫组织建议每餐摄取667毫克钠的比率：270%

NO.4:干炒牛河

每100克平均含钠：約340毫克

平均每碟占世卫组织建议每餐摄取667毫克钠的比率：310%

NO.5:焗猪扒饭

每100克平均含钠：約340毫克

平均每碟占世卫组织建议每餐摄取667毫克钠的比率：320%

NO.6:福建炒饭

每100克平均含钠：約310毫克

平均每碟占世卫组织建议每餐摄取667毫克钠的比率：380%

NO.7:咖喱牛腩饭

每100克平均含钠：約270毫克

平均每碟占世卫组织建议每餐摄取667毫克钠的比率：320%

NO.8:叉烧饭

每100克平均含钠：約260毫克

平均每碟占世卫组织建议每餐摄取667毫克钠的比率：190%

NO.9:日式滑蛋鸡饭

每100克平均含钠：約240毫克

平均每碟占世卫组织建议每餐摄取667毫克钠的比率：190%

NO.10:枝竹火腩飯

每100克平均含钠：約230毫克

平均每碟占世卫组织建议每餐摄取667毫克钠的比率：220%

（香港流行一句话：“豆腐火腩饭，男人的浪漫。”豆腐火腩饭由豆腐加烧肉制成，女生会觉得太油腻，中年男人却是大爱，但是含钠量却没有想象那样高。）

上面所提到的十类“不健康”碟头饭，

只是起到一个范例的作用。

其实在外吃饭，

多油多盐真的非常普遍！

广东人这么喜欢吃，

对酱油又是如此刻骨的喜爱。

吃的再清淡，也是枉然。

▲酱油是不少粤菜里的必备调味品

香港食品安全中心给出几条建议，

广东的吃货们可以借鉴一下，这是给吃货的建议。

✤ 应减少进食钠含量高及含有高盐分配料（例如腌菜、咸鱼、腊肠）的碟头粉面饭。

✤ 要求食肆不要或减少在碟头粉面饭上添加酱汁、豉油；并反映想少盐／少咸。

✤ 点餐时，要求食肆把餸菜与粉面饭分开送上，并在试味后才添加适量的餸汁。

✤ 留意碟头粉面饭的分量，如分量超过个人食用分量，可考虑与他人分享。

✤ 留意营养资料选择合适的碟头粉面饭，要选择较健康的碟头粉面饭，除留意钠含量外，亦应留意其他营养资料例如脂肪含量。