好消息！

终于等到你了！

当市民还沉浸在

珠海下月开通直达武汉郑州昆明南宁高铁

的喜悦之时，

20日，

12306官网再更新，

珠海将于4月16日开通潮汕直达列车，

并今日起正式开始售票。

20日晚，记者从12306官网发现，4月16日开始，G6340从珠海始发至终点潮汕，但备注上显示“列车运行图调整，暂停发售”。

而手机APP“上铁12306”显示，其中的G6339/G6339潮汕至珠海，从16时20分发车，途经潮阳、普宁、惠州南、深圳北、虎门、广州南，20时39分到达珠海；G6340/G6337列车11时42分从珠海始发，途经广州南、虎门、深圳北、深圳坪山、惠州南、潮阳，15时51分到达潮汕。

截止昨晚11时，12306官网显示相关列车还未开始售票，但该网站曾在16日时发布公告称，“为方便广大旅客出行，铁路部门将在4月中旬对全国铁路列车运行图进行调整，4月14日及以后始发的旅客列车车票定于3月21日起开始发售”。

铁路部门相关负责人：

珠海新开线路至武汉、郑州、昆明、潮汕等列车也将21日时正式开始对外售票。

珠海-武汉-郑州

G542列车：8:40珠海始发，途经广州南、韶关、郴州西、衡山西、长沙南、汨罗东、武汉、信阳东、驻马店西、漯河西等城市，14:21到达郑州东。

珠海至郑州东票价：商务座2269元，一等座1136元，二等座723.5元。

珠海至武汉票价：商务座1662.5元，一等座828.5元，二等座531.5元；

G545列车：14:08郑州东始发，途径漯河西、驻马店西、武汉、赤壁北、长沙南、衡阳东、郴州西、韶关、广州南等城市，终点珠海，历时7个小时。

截至记者发稿时，珠海往郑州方向的火车票已可购买。郑州往珠海方向的车票尚未开售。

珠海-南宁-昆明

D3838列车：10:25珠海始发，途径广州南、三水南、云浮东、梧州南、桂平、贵港、南宁东、南宁、平果等地，15：35到达南宁，20：23到达昆明。全程历时约10小时。

珠海-南宁-昆明珠海至南宁票价：一等座296.5远，二等座／无座242元；

珠海至昆明票价：一等座716.5元，二等座／无座504.5元。

D3812列车9:08昆明南出发，19:50到达珠海。

截至记者发稿时，珠海往昆明方向的火车票已可购买。昆明往珠海方向的车票尚未开售。

珠海-南宁东

D3604列车：8:10珠海始发，途径广州南、云浮东、南江口、梧州南、贵港，12：56到达南宁东，全程679公里，历时4个多小时。

珠海至南宁东票价：一等座292.5元，二等座／无座239元；

D3643列车16:56从南宁东始发，21:54到达珠海。

截至记者发稿时，珠海往南宁东方向的火车票已可购买。南宁东往珠海方向的车票尚未开售。

珠海-潮汕线（待开票）

此外，珠海至潮汕的G6340也已能在12306官方网站票源查询平台显示，并有消息称将于今天起售票。

G6340/G6337列车11时42分从珠海始发，途经广州南、虎门、深圳北、深圳坪山、惠州南、潮阳，15时51分到达潮汕；

其中G6339潮汕至珠海从16时20分发车，途经潮阳、普宁、惠州南、深圳北、虎门、广州南，20时39分到达珠海。

此前，珠海已开通直达北京、上海、长沙、贵阳、桂林的长途跨省高铁列车，可通过铁路直达22个城市，其中最远直线距离约2300公里，最长耗时约13个小时。

今天起，加上武汉、郑州、南宁、昆明的跨省高铁，从珠海能乘坐高铁直达的城市已基本覆盖了我国的华东、华中、华北、西南等区域重要城市。

珠海的亲们，

你对潮汕的印象是什么？

是祖祠？

是功夫茶？

是肠粉粿条？

还是.....

视频：《再见潮汕》

说到广东潮汕，很多人的第一反应便是美食，而牛肉丸是其中最出名的一个，近几年潮汕牛肉火锅更是火遍大江南北。但所长听一枚潮汕boy说，潮汕人吃牛肉丸，通常都不是去吃牛肉火锅，而是……来一碗“粿条”。

“老板，物碗牛肉粿哩。”

在汕头，牛肉火锅也不算日常。和牛肉丸有关的乡愁，大多数时候是一碗“牛肉丸粿条/牛杂粿条”，比起吃火锅，那真是稀松平常、小家碧玉得多了。

肉质紧实、口感弹牙的牛肉丸。

颠个勺展示一下有多弹，不小心给弹丢了…

牛骨、牛杂熬煮的清汤底，几片嫩肉或牛杂，四五六颗牛丸，捞一把雪白的粿条，铺几叶生菜，撒上“蒜头朥”、南姜末和芹菜粒。三两分钟端上桌，像喝粥、吃肠粉一样寻常，就让人满足得要唱饶舌。特别是湿冷的南国冬天，坐在路边滚烫烫的一碗连汤带水嗖嗖下肚，更让人满足得潮州话广州话普通话混在一起唱饶舌。

炸蒜蓉，潮汕人叫“蒜头朥”。

粿条可以算米饭和粥之外，

潮汕人的“第三主食”了！

一碗牛肉丸粿条，每口都是家乡的味道。

粿条食用方法繁多，

可煮猪杂牛杂，

可煮海鲜，

可以干捞，

可以湿炒干炒。

芥蓝牛肉炒粿条

不得不说，

潮汕人在外最想念的食物，

就是一碗粿条汤。

牛肉丸粿条也好，

普通的焯猪杂的粿条也好，

盛在一个瓷质“大碗公”，

绝对可以把汤也喝得精光。

当然，

汕尾生腌海鲜非常美味，

让你每次吃越吃越上瘾。

▲卤虾姑

▲卤咸蟹

▲卤血蚶

▲卤虾

▲卤生蚝

▲卤花蛤

▲潮汕蚝烙

▲咸水果

▲龙湖酥糖

▲糯米猪肠

▲笋粿

▲猪肉脯

▲猪肉粽

▲砂锅粥

憋说了，

发布君已经到潮汕了！

珠海发布综合整理

文/珠海发布 陈新年 综合珠海观察、羊城晚报珠中江新闻、12306、网络

责任编辑/孟鑫

编辑/刘嘉诚