前日，由顺德区食药监局开展的2017年首场食品经营环节“你点我抽”阳光抽检活动，首次走进超市餐馆等流通环节。3家抽检企业由志愿者出发前随机决定，3种抽检食品则是通过网络投票选出。

前日上午，在出发抽检前，3名志愿者经现场协商投票决定，3家被抽检的食品经营单位分别为万胜易购商业有限公司、新喜源商场和李墨餐饮管理有限公司。而根据网络投票，此次抽检的食品种类是速冻食品（汤圆）、食用植物油和婴幼儿配方乳粉。

在万胜易购商场，食药监执法人员经过严格的抽样、取样、登记、拍照、封存等程序，完成食品样品抽检，志愿者全程参与挑选和见证。李墨餐饮公司主要经营西餐、小吃等，在志愿者的见证下，执法人员抽取了厨房中的大豆油样品。抽取的样品将送至省质检院顺德基地进行检测，对于速冻类食品如现场抽样的汤圆，取样后会做恒温处理。

志愿者吴荻衡特别关心速冻食品的质量。“平时吃得多，自己亲自来体验整个抽检程序后，心里有底，对食品安全更有信心。”他说，整个抽检过程规范、严谨，希望相关部门今后在条件允许的情况下能邀请更多市民见证抽检。

2017年顺德“你点我抽”阳光抽检将在每个季度第二个月中上旬进行。与去年相比，今年活动的覆盖范围扩大到食品经营环节，抽检领域既有餐饮服务单位，也有商场超市等流通企业。

【来源】佛山日报

【记者】朱朝贵