很多人每天烦恼“今天吃什么好”，吃什么当然很重要，其实最重要的是跟谁吃。今天是西方情人节，送你一句约饭台词：听说跟喜欢的人一起吃饭，更健康哦。

吃货必学：孤独吃饭是“可耻”的

其实我们自己应该也有过相关的经历：自己一个人闷闷不乐的吃饭，可能一个饭盒都吃不完，但一家人吃饭又或者是和朋友一起聚餐，就一桌子满满的菜都能吃完。所以有时候一些胃口不好、营养不良的人，我们医生除了会根据体质状态开中药调理，建议他（她）吃一些营养密度高、容易消化的食物以外，我们还会建议他（她）放下工作和手机，开心、专心吃饭，而且更重要的是：尽量与喜欢的人一起吃饭。

这是有科学依据的。英国曾经有一份研究，让21个老人三次到实验室尝试不同的食物。最后发现，同一个人当和熟悉的人一起进食，饮食量会大大增加。当你在孤独的进食，有再多营养、饮食技巧也是徒劳。所以新的膳食指南也推荐我们尽可能与家人或喜欢的人一起进餐。

多人一起吃饭不仅能有更好的进食氛围，还更容易达到食物多样化，因为可以多配几个菜式啊。与家人吃饭时，注意避免不开心的话题。如不把烦心的工作带到餐桌上，少说教训孩子的话，放下手机与进餐者交流。否则再好的美食都变得无味，或导致家人找各种理由不回家吃饭了。 真的不可避免要在办公室吃饭的人们，不妨把你们的盒饭一起分享，每人两三种食物，4-5个人一起进食就是8-15种的食物，实现饮食均衡就更容易了！

今日推荐——缤纷开胃小炒

材料：马蹄5个，西芹100g，彩椒1只，菠萝半个，福果（白果）10一15粒，红枣5个。

制法：将材料洗净，马蹄切粒，西芹，彩椒切丝、菠萝切块，福果去皮用开水焯，红熟，枣去核切丝。用热油起锅，将食材放进锅内香炒，炒熟后加盐调味即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：马蹄有润肺化痰，整肠通便和清热生津作用；西芹辛香，能清热舒肝，帮助消化吸收；彩椒中含有椒类碱，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病，预防心血管疾病；菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效；白果味甘性温，能温肺益气，止喘纳气；红枣益气养血。整个小炒清爽可口不油腻，容易消化吸收，适合家常保健食用。

禁忌：福果一定要煮熟才能吃，余无特殊禁忌。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出，根据时令，每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。在评论处写下需求和意见，专家团队可为你定制养生膳食。