清幽怅然的古琴声、细腻精妙的榄雕、色彩鲜艳的广彩、充满童年回忆的糖画……这两天的北京路上，来自天南地北的非遗作品成为了一道风景。除了各式的工艺品，非遗传承人的现场技艺展示也颇有吸引力，不少市民走到展位前细细的询问作品的制作过程和工艺。

非物质文化遗产展示区向来是广府庙会的重要组成部分，本届庙会非遗展区依然设在北京路，由“南北荟萃”和“岭南精粹”两大主题组成，共有21个非遗项目参展。

虽然是老时间、老地方，还有一些熟悉面孔，但和广府庙会一起走过7年的非遗展区今年也有了一些新玩意和新力量。

求新▶▷随机应变开发衍生品

第三年参加广府庙会的“广东醒狮”市级代表性传承人赵伟斌，今年又带来了新的醒狮工艺品——醒狮中国结。“最开始本来想设计成为钥匙扣，后来想着为了和中国传统更加契合，也增加装饰性就改成了中国结。”赵伟斌拨弄着金黄色的立体小狮子说。

正当记者疑惑赵伟斌到底是在舞狮还是制作狮头时，他告诉记者，舞狮的人一般也会制作舞狮，12日他还参加了广府民俗文化巡演的舞狮舞龙表演。不过在赵伟斌看来，制作舞狮的工艺品才能让大家“带走”，并更好地传播醒狮文化，而开发醒狮工艺品的道路从5年前就已经开始了。

本届广府庙会上，市民对醒狮工艺品的反响让赵伟斌有些意想不到，“这次参加广府庙会我们提前制作醒狮工艺品，可没想到元宵节当晚500多个就卖得差不多了，所以12日在巡游表演结束后，我们回来又加班加点的制作了一批。”赵伟斌笑着说道。

和广东醒狮一样，西关打铜技艺也是广府文化的重要载体，但不少人对于西关打铜的印象还停留在各式黄灿灿的铜壶、铜锅。几名市民在西关打铜技艺的展位前，端着铜锅上下细细翻看，询问这个铜壶有什么特别的地方。

西关打铜技艺展位的工作人员介绍，一般的铜壶只能在明火和电陶炉上使用，在现在一般家庭中的电磁炉上无法加热。因此，西关铜艺非遗传承人苏英敏就研制了一款可以在电磁炉上使用的铜炉，其中的秘诀在底部的“不锈铁”，这个看似小小的改良却花费了一年多的时间。

越秀区非遗中心主任刘颖雯表示，现在的确有不少非遗项目还处于濒危的状态，但也有像赵伟斌、苏英敏一样的非遗传承人在尝试转型，不断开发衍生品来适应市场化的口味。“通过转型，可以说西关打铜现在已经实现了从濒危到新的发展。”刘颖雯说。

求变▶▷新面孔为非遗注入生命力

在非遗项目转型的过程中，非遗传承人发挥了很重要的作用，但传承人的接班人却也难倒了不少人。

时隔两年，再次来到广府庙会吹糖人的蒋民华，依然很受欢迎，不大的展位被市民里三层外三层地围住。一名小朋友想要十二生肖中的“蛇”，蒋民华耐心地揉好麦芽糖，调好温度，拉出一条细长的气管，逗着小朋友慢慢吹起，时停时断间，一条“小蛇”便成了形。

“前两天还没开学的时候，摊位前的小朋友很多都吹不过来了。”蒋民华喜欢和小朋友互动，也很享受吹糖人的过程。

但在他心里也有担忧，“我后面就没有接班人了，这个手艺不知道能不能传下去。”蒋民华认为，就他目前的非遗项目而言经济效益并不高，而且也算是一件苦差事，“比如，麦芽糖出锅的温度要掌握好，并不是太多人能承受这样的高温。”蒋民华说。

相比之下，广州戏服制作技艺可以算得上幸运。去年底，差点因无法负担高涨房租而结业的广州状元坊戏服厂迎来了几位“80后”的新人。在新生力量的推动下，状元坊戏服厂在今年广府庙会的非遗展示上，推出了融合传统戏服与动漫形象的文创产品。

去年新进状元坊的“80后”新人何凤婷拿着“舌尖上的广州戏服”书签解释道，“传统戏剧常表现四大美人的故事，我们这个书签就是把‘四大美人’和广州美食结合在一起想出的创意。”

何凤婷告诉记者，进入状元坊后，平时也要学习刺绣、缝纫、舞台演出首饰等传统广州戏服的制作工艺。“为吸引更多年轻人，我们需要有更多的创意，但同时也需要从传统中获取灵感。”何凤婷说

【来源】南方日报