今日推荐——生财满包

材料：有机生菜叶10片，咸蛋1个，干虾米30g，红萝卜半个，松子适量，紫甘蓝1/4个。

制法：材料洗净，咸蛋蒸熟去壳切粒，红萝卜切丝，紫甘蓝切丝。将生菜叶用冷开水浸泡半小时，红萝卜、虾米及紫甘蓝用锅炒熟，然后将所有材料均匀放在生菜叶上，可根据个人口味加入沙拉酱、甜酱、辣椒酱等，即可食用。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：咸鸭蛋具有清肺火、降阴火的功效，红萝卜及紫甘蓝含丰富维生素，具有抗氧化、强身健体的功效，松子具有润肠通便，滋阴润肺的功效，生菜含有丰富的膳食纤维，有助于消除多余脂肪，促进肠胃消化吸收。整个膳食风味独特，清爽可口，是一款不错的餐前小吃，适合一般人群食用。

禁忌：无特殊禁忌。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出，根据时令，每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。在评论处写下需求和意见，专家团队可为你定制养生膳食。