元宵吃元宵,别光顾着热闹,这几类人千万要少吃

茄子营养师 2017-02-09 17:37

过完春节,紧接着就是传统的元宵节。因为是真正意义上“年”的结束,多少需要一些仪式感。吃元宵是最普遍的一种过节方式。软软糯糯的皮,还有香香甜甜的各种馅儿,每年都吃,每年都吃不厌。

过节固然重要,吃得痛快也很重要,但比起健康,其实这些都不重要。拿元宵来说,真不是每个人都适合吃。

1、高血脂、高血压、糖尿病、通风患者

元宵含大量油脂及糖分,所以热量很高,对于体重过大或高血脂、高血压、糖尿病患者,都不宜吃太多。对于痛风病患者,高油脂的食物则会影响尿酸的排泄,增加痛风病发生的可能。

2、胃肠功能不佳者

无论北方元宵还是南方汤圆,其外皮都以糯米粉为原料。糯米含较多淀粉,黏性高,不易消化,肠胃功能不佳者、老年人、小孩,在食用时应特别留意,以免引起消化不良等症。

3、肾脏病患者

花生、芝麻、豆沙等馅儿的元宵含磷量高,会加重肾脏病患者病情,尽量少吃。

4、胃溃疡患者

吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。因此,胃溃疡患者最好别吃。

除了特定人群,特定时间也不太适合吃元宵。元宵属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,不适合当早餐吃。除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱的,吃元宵很容易出现消化不良,而导致泛酸。

小贴士:吃了元宵最好喝一些汤,因为一些微量元素、营养素会溶解在煮元宵的汤里,喝了可以促进消化吸收。



编辑 宋世琼
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