白米饭是我们生活中必备的一种主食，我们的生活几乎离不开它。可是糖友们又不可以多吃白米饭，因为它的升糖指数很高，多吃必然引起餐后血糖上升。那么糖友们应该怎么吃白米饭呢？下面，小编为大家介绍几种延缓白米饭升糖速度的方法。

一、米饭加蔬菜

糖友们在煮白米饭的时候可以往里面加一点含膳食纤维的蔬菜，比如蘑菇、萝卜丁、笋丁等，它们可以增加饭的分量感，让糖友们吃饭的时候更有饱感，更可以为自己身体补充各种营养，同时减轻胃的负担。

多吃蔬菜真正是糖友们控糖的最佳选择之一，所以，糖友们大可以将米饭和一些蔬菜放在一起煮。

二、米饭加杂粮

糖友们都知道，豆类食品的升糖指数是最低的，所以，糖友们在煮饭的时候可以加一点红豆、绿豆、黑豆、豇豆等，它们不仅饱含膳食纤维，还可以给糖友们补充各种优质蛋白质，更可以让糖友减少饥饿感。

一些燕麦、荞麦之类的主食，糖友们煮饭的时候也可以加一点，这些杂粮可以有效帮助糖友们稳定血糖。

三、米饭加颜色

很多种有色米都是升糖指数较低的主食，比如黑米、紫米等，糖友们在煮大米饭的时候也可以加一些黑米、紫米、小米、薏米等，它们也可以延缓肠胃对食物消化速度。让糖友们不再经常感到饥饿。

一些有色米中含有的花青素等抗氧化物质，能够帮助糖友们预防各种心脑血管疾病。

四、米饭加醋

醋是一种非常适合糖友的调料，它可以降低很多食物的升糖指数，帮助糖友们稳定血糖，所以糖友们不仅可以往菜里加醋，更可以在煮饭的时候加上一点醋。

醋中含有的亚油酸还可以帮助糖友们预防各种并发症。