每次做饭都要花好长时间剥大蒜，

剥完都没心情做饭了！

鸡蛋老剥不完整，吃起来都不过瘾！

快来学学这些技巧，

让你五秒钟剥好所有难题！

大蒜

大蒜皮多蒜瓣多，想要一招剥好也不是难事！

准备好两个碗就够了！将大蒜剥成蒜瓣。

然后放进碗中，另一个碗倒扣在大蒜碗上~

用力摇动两个碗，让大蒜在碗里撞击，像摇骰子一般摇一会儿打开就好了！

还可以用盆子来代替碗哦！可以摇出更多大蒜，适合做蒜蓉时使用。

如果做饭只需要少量蒜瓣，可以用两刀解决蒜皮。

准备好需要的蒜瓣，第一刀把蒜瓣尾切掉；

第二刀从蒜瓣中间切开皮，就自动掉了。

如果家里有烤箱更好，把大蒜放进烤箱烤一烤，拿出来剥掉皮一挤就好了。

鸡蛋

每次剥鸡蛋都剥不完整，还会把指甲弄脏，其实剥完整鸡蛋没那么难！

将煮熟的鸡蛋捞出锅，放在冷水或冰水中浸泡一下。

然后取出在桌上滚一滚，鸡蛋壳一剥就掉了。

这个方法同样适合鹌鹑蛋，把煮好的鹌鹑蛋放在两个盖起来的锅中，双手盖紧进行摇晃；

鹌鹑蛋一下子就全好了！

玉米

买回来的玉米怎么剥皮最简单？

把玉米洗净后用刀切掉底端，然后轻轻把玉米皮向上拉动；

可以一边扭动玉米皮一边向上拉；

拉掉玉米皮以后，玉米就出来了，再也不用一片一片剥皮啦！

洋葱

洋葱表皮剥起来麻烦，还会辣到眼睛，其实用刀一切就完事了！

将洋葱头切掉，再从洋葱头一刀切下来；

切成两半后的洋葱皮一拨就掉，还能顺带切割洋葱粒，完全不会辣到眼睛。

栗子

炒栗子固然好吃，可是去壳太麻烦了。不要担心，一个塑料袋就能解决！

将板栗放进塑料袋然后系好袋口，把袋子在墙上或地上用力撞击；

拿出来以后你会发现，轻轻一剥，板栗就出来啦！

（转自：人民日报微信  来源：一路风景一路歌）