春节是合家欢聚的好日子，免不了推杯换盏，彻夜欢娱，但同时春节也是疾病高发期：饮食过于油腻，会引起内分泌疾病;气温偏低，会诱发老年人心脑血管病;醉酒，会造成外伤或酒精中毒……热闹过节的同时，也要注意身体健康！下面就来为你介绍春节必知的健康饮食以及解酒妙招……

一、春节期间饮食起居行注意：

荤素搭配要合理：

要树立正确的春节饮食观念，春节里，一般餐桌上什么菜都有，但是要注意的是，如果自己懂得合理的搭配，健康是可以吃出来的。荤素的比例控制是3：7或者4：6，切记不可只吃肉类不吃蔬菜，这样容易导致脂肪摄入过多而膳食纤维与维生素严重缺乏；

适量饮酒与饮料：

酒一定要适量，能不喝最好，如果要喝，记得不要空腹喝，如果是吃海鲜餐，记得配温和的黄酒或者白酒，可以缓解部分寒性海鲜的寒气；可乐饮料之类，对身体也是有害无益，能不喝尽量不喝。取而代之可以用健康的现榨果汁、牛奶、玉米汁等；

油炸食品和腌制品要限量：

新年里有各种油炸食品，还有腊鱼腊肉腊肠等，虽然好吃，是如果每天大量的吃，连续每天吃，那是绝对伤身体的，油炸食品和腌制品中都含有致癌物质，应该少吃为宜，新年里，尝尝就好；

蔬菜水果切勿忘：

春节里，千万不要忽略了蔬菜与水果，每天必须保证有全天总摄入量的6成是蔬菜与水果；蔬菜与水果含有丰富的膳食纤维和维生素，可以帮助身体排毒，保证每天肠道的正常蠕动；尤其是大鱼大肉的摄入过多，蔬菜可以很好的帮助减轻身体负担；

生活规律很重要：

早上8点半之前起床吃早饭，也许做不到，但是请尽量，这样对身体好；中午11-12点午饭，吃饭时间不要拖个3个小时，保持正常规律很重要，乱了规律等于乱了自己的健康规律，中午可以是一天的重头饮食，到了晚上请记得不要再过多的吃肉类了，多吃点蔬菜；以免晚上身体内脏负担过重；晚上适合5-7间就餐；9点之后请记得不要再吃东西了，让你身体的内脏都好好的休息下吧，这样第二天才能继续“辛苦”工作，呵呵；早睡早起身体好，这点很重要，虽然我自己都做不到，但是必须得强调。建议9点之后就可以上床了，早点休息，这个春节会很健康；

明确自己身体状况：

明确自己是不是三高人群，明确自己是不是对酒精或者海鲜过敏，以免大吃大喝后出现各种过敏酒精中毒等症状，要知道过年期间很多医院是放假的。

二、解酒食物推荐：

糖水解酒：

取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。

绿豆解酒：

绿豆适量，洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服用。

食醋解酒：

将食醋50克红糖25克生姜3片，用水煎后服用。

食盐解酒：

饮酒过量，胸腹难受，用白开水加盐饮用，立刻就能醒酒。

柑橘皮解酒：

将柑橘皮焙干研末，加食盐1。5克，煮汤服用。

鲜橙解酒(鲜橘亦可)：

取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用，或榨汁服用。

白萝卜解酒：

生食萝卜，也可在白萝卜汁中加红糖适量服用。

橄榄(青果)解酒：

橄榄10枚，取肉煎服。

甘薯解酒：

将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

鲜藕解酒：

鲜藕冼净捣成藕泥，取汁服用。

生梨解酒：

直接食用或挤梨汁服用。

米汤醒酒法：

取浓米汤饮用，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。