糍:斗门客家人的下午茶记忆
作为第二届普宁梅花旅游文化节活动之一,善德梅海客家擂茶大赛近日在大坪镇善德梅海举行,活动吸引了众多游客前来观光赏梅、品香寻韵。
本次活动由普宁市旅游局、文广新局、大坪镇政府联合举办。当天,20组参赛选手身着客家传统服饰,分批登台制作擂茶。评委现场品尝各参赛选手的擂茶,并评出一、二、三名及特色奖、网络人气奖等奖项和选手。活动期间还举办文艺表演。
据悉,普宁市的茶产业历史悠久、底蕴深厚,客家擂茶一枝独秀,具有茶味纯、香气浓的特点,主要集中在南阳山区,也是山区群众的主食之一。举办此次客家擂茶大赛,旨在活跃善德梅海气氛,展现山区民间才艺,弘扬客家传统文化,促进该市旅游文化产业发展。
【记者】黄松城 陈启何 高壮波