日前，武江区组织区食药监局对辖区部分食品生产加工小作坊进行突击检查，通过现场查验、责令整改、抽样检测等手段，将不安全食品堵在餐桌前，确保辖区群众的食品安全。

当日凌晨3点，该区食药监局结合各生产经营单位的生产作业时段，组织执法队伍对辖区内生产河粉、豆腐等小作坊进行了突击检查。检查中，执法人员重点对生产场所环境卫生状况、原辅材料进货查验情况和食品添加剂使用情况进行细致检查。检查发现小作坊主要存在原辅料使用管理不规范、现场环境卫生状况较差、人员卫生防护措施不到位等问题。对于发现的问题，该区食药监局现场提出了整改意见，责令生产者立即改正，切实保障食品质量安全。随后，执法人员还对河粉、水豆腐、炸豆腐、豆腐干等部分高风险产品进行了抽样检测。

据了解，此次检查共出动执法人员近20人，检查食品加工小作坊10家，抽检样品5批次，并将样品委托市质计所进行检验。接下来，该区食药监局将及时跟进抽检结果和存在问题的整改落实情况，对涉及违法违规的及时立案查处，确保食品安全有保障、来源可追溯，切实维护人民群众健康安全。

【通讯员】黄伟坚 刘建华