“清远鸡”成美食家蔡澜推荐年夜饭第一道菜式

清远日报 2017-01-16 12:19

 御品清远鸡炖口磨是美食家蔡澜向大众推荐年夜饭菜式的第一道菜。日前,在杭州举行的天猫“甄鲜全球”计划启动仪式上,清远鸡以这种特别的形式出现在活动宣传短片中。本次活动发布了《2017中国家庭餐桌消费潮流报告》,市商务局应邀出席推广清远生鲜农产品,清远市电商企业天农电子商务有限公司获得由天猫生鲜颁发的“年度新秀奖”。
 
据市商务局副局长潘海涛介绍,2016年清远市农村电商发展保持了高速增长的势头,全年交易额超过2.57亿元,相比2015年8000万元的交易额,增长221%。
 
去年全市农村电子商务交易额同比增长221%
 
在天猫“甄鲜全球”计划启动仪式上,天猫基于阿里巴巴大数据,联合第一财经商业数据中心(CBNData)发布了《2017中国家庭餐桌消费潮流报告》。该报告指出中国消费者越来越愿意为质量可控、营养均衡、丰富多样和加工便捷的食材买单。在过去一年,具有地方特色的国产生鲜商品如清远鸡、新疆小白杏、石林人参果、三门青蟹等在电商平台销量、销售额份额双双走俏。
 
“农产品通过线上的销售手段,使农民得到了实惠。”潘海涛表示,以清远鸡为例,如今农户手里的收购价比过去提高了20%-30%的幅度。据介绍,2015年清远市农村电子商务交易额为8000万元,在2016年的交易额已超过2.57亿元,同比增长221%。其中清城区、清新区、连州市、阳山县以及英德市五个县(市、区)电商产业园的农产品电商交易额超过1.2亿元,最受消费者青睐的电商农产品主要为红茶、肉鸡、鸡蛋、瓜果菜和腊味等。
 
在电商产品下行方面,2016年,阿里巴巴178个村级服务站下行交易额超过1.05亿元,其中农村淘宝最受欢迎的产品主要为衣物、家电、食品、农具、农资(如种子、化肥)等。
 
据悉,为给予生鲜电商企业更大的成长优势,在去年8月,市商务局与顺丰速运集团签署战略合作协议,宣布启动清远地区冷链运输项目,为清远市电商企业提供国内最具竞争优势的七折优惠价格。11月,市商务局、市邮政管理局联合顺丰、韵达等多家物流企业组建“清远地区电子商务快递业务合作平台”,为加入平台的电商企业提供低至四成的快递协议价,减轻企业资金压力。此外,市商务局还积极组织电商企业对接各大电商平台,参与各类推广活动,进一步扩大了清远电商产品的知名度与影响力。
 
清远农产品可形成区域性品牌发展
 
《2017中国家庭餐桌消费潮流报告》显示,随着消费者对品质要求的提高,有品牌背书的生鲜商品快速赢得消费者的青睐,品牌商品线上销售额占比提升明显。2014-2016年,线上品牌生鲜销售额占生鲜销售总额比例从34.6%上升到60.5%,消费者愿意付出更高的溢价去购买有品牌的生鲜商品。品牌背后,消费者真正看重的是品牌所保障的生鲜品质,产地环境、生长采摘周期、饲料/肥料状况、生产加工技术、分拣质控标准、运输时效、卖家对生产源头的控制能力都是消费者所关注的新品质维度。
 
天猫生鲜事业部总经理铉清表示,清远农产品丰富多样,但是目前通过电商渠道为人所知的主要是清远鸡。他建议清远可向其它一些地区学习,把本地标志性农产品形成区域性品牌进行推广,如阳澄湖大闸蟹、陕西苹果等,通过把产品打造成为超级大IP,发挥其商业价值,将会大大推动清远农村电商的整体发展。
 
清远市电商企业获得天猫生鲜年度新秀奖
 
在本次活动中,清远市电商企业天农食品电子商务有限公司获得由天猫生鲜颁发的“年度新秀奖”。据悉,天农食品旗下的电商品牌天农优品在近年来积极与天猫、京东、淘宝、顺丰优选等各大电商销售平台合作,为清远农业向电商转型升级探索道路。在今年1月12日聚划算清远年货节首天,该公司在2小时内便售出6230份清远鸡,9104份清远鸡蛋。
 
广东天农食品电子商务有限公司总经理敖斌表示,随着生活水平提高和消费升级,人们对产品的需求层次也在不断提升。生鲜电商符合了人们的消费趋势,迎来爆发期是水到渠成。同时物流的进步和资本的介入也促进生鲜电商的发展升级。不过,我国电子商务竞争十分激烈,每年有近10%电商企业倒闭或被重组,电子商务的模式和服务将逐渐趋于与实体同质化。天农优品将致力于打造优秀的电商品牌,站在服务消费者的角度,挖掘更多让消费者认同的属性,让清远鸡借力电商飞得更远。

 

【记者】许甜

编辑 叶镇祖
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