东莞各大超市年味渐浓,年货销售下周将迎高峰

南方+ 记者 2017-01-12 17:31

近年来尽管电子商务方便了市民的购物,但对于过年前去买年货,逛超市还是很多家庭的首选。12日,记者走访了东莞多家大型超市,发现年味渐浓,年货已经按照专区摆放,很多超市已大手笔备货。据悉,从下周开始,各大超市的年货销售将迎来持续两周的高峰期。

鲤鱼造型的年糕,是东莞本地家庭过年必备的食物 龚名扬摄

超市划出专区年货销售火热

距离春节还有大约半个月时间,有不少东莞市民已经在准备过年了,市内各大超级市场也已准备迎接“年货潮”。

东莞的一家大型连锁超市分析市场相关数据,观察到今年的新春年货市场呈现三个特点:传统年货受追捧,中高端商品受青睐,民生商品持续热销。

记者来到位于鸿福路的沃尔玛超市,发现该超市已经划出了“年货一条街”的区域,内有饼干、糖果、坚果等春节传统年货,另有几十款直接进口新品,包括海鲜、酒等节庆热销商品。据该超市店员介绍,其车厘子礼盒从智利选取优质供应商进行源头直采,利用全球供应链优势以大规模采购降低价格,为消费者提供更多优惠。

而在南城西平的家乐福,则设立了“回家来过年”的年货区域,很多坚果类的产品,如瓜子、开心果、巴坦木等春节果盘常用的应节果品,记者在现场看到有不少市民正在选购。

这些正在热销的年货商品,有不少具有本土的特色。在万江华南摩的嘉荣超市,记者看到该超市在显眼的位置划出了“腊味飘香”的销售区,卖的就是本地的腊肠和腊肉。此外,本土企业徐福记所生产的贺年糖果,在市内多家超市的年货区域都占据显眼位置。

“我们所称的‘年货’其实是指在过年前后销售的具有很强季节性的商品,根据往年的经验,从下周开始年货的销售旺季就会开始,一直持续到过年前。”沃尔玛华南区高级运营总监范平说。

东莞一家超市的年货销售区域 龚名扬摄

超市重金备货迎年货旺季

事实上,农历新年前后是零售行业迎来每年最繁忙的销售旺季。记者从各家超市了解到,为迎接一年一度的“年货潮”,超市需要提早备足货源,保证节日市场供应不断档。

记者了解到,为了准备充足的货源供市民选购,市内有不少超市一个月前就开始积极备货,尤其是酒类、饮料和各式礼盒,不仅加大了备货量而且连送货和卸货时间都拉长了。

“有的商品平时不卖,就过年的时候卖,一个月的销量就差不多是一年的销量了,所以需要提前备货。”东莞一家超市的负责人告诉记者。

那通常为年货备货需要多少资金呢?范平向记者透露,以沃尔玛的鸿福路店为例,为迎接“年货潮”,该店单店的年货备货金额达1000万元。“如果按东莞所有门店来计算,我们投入了约1亿元左右来为年货备货。”范平说,从销售品类来看,年货中卖得最多的糖果,占年货总销量超10%,饼干次之,约占10%,其余像坚果、巧克力、干货和腊味,也是过年期间的热销品类。

在他看来,尽管近年来电商对零售业冲击比较大,但是就年货来看,在超市消费还是一种主流的选择。

“仅从年货销售的时间来看,截至目前我们与去年同期相比增长了9.1%,可见东莞市民的消费力是充足的,零售业应该按照市民的线上线下消费习惯,来调整销售策略。”范平说。

 【来源】南方日报

编辑 冯文美
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