健康自诊：血虚也会让你手脚冰冷

昨天我们谈到阳气不足会导致手脚冰冷。其实，血虚也是主要原因。

气血就是一条河流，血就是河流里的水，气就是推动水流动的力量。气不够（气虚或阳虚），推动不了血流动，相当于水流得很慢（阳虚寒凝），甚至局部还堵住了（阳虚血瘀），没有办法流到四肢；血不足，相当于整个河都没有水，在下游（身体末端）的手手脚脚自然也得不到滋养灌溉。没有水的原因很多：天气干燥没有下雨，没有水的来源（相当于人的脾胃消化吸收不好，吃进去的食物和水都没有转化利用）；河流局部决堤、水都流走了，没有水到下游（见于出血性疾病或女性月经来潮）；这些原因都可以导致水不够。所以，血虚病人往往女性比男性多见，而盲目节食减肥的或者月经量大的血虚症状尤其明显。这也是为什么医生对于血虚的病人，治疗往往在养血补血之余，还要调理脾胃（开源）和针对出血原因进行治疗的原因（节流）。如何自我判断气虚还是血虚？留着下次告诉你，记得每天关注#每日一膳#，学习中医小知识哦。

今天就气血不足引起的手足冰冷给大家推荐一款膳食。

今日推荐——当归黄芪红枣炖乌鸡

材料：当归15g，黄芪30g，红枣15g，乌鸡1只，生姜适量。

制法：将乌鸡洗净，放入沸水中焯水，捞起，当归、北芪用温水浸透，一并放入炖盅内，加入生姜及适量温开水，隔水清炖1.5小时，最后调味即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：当归、黄芪的搭配来源于古方当归补血汤，有益气养血的功效，配合补脾养血的红枣、温中和胃的生姜以及补肝肾、益气血的乌鸡，对于面色淡白或萎黄、唇舌爪甲色淡、头晕眼花、手足麻木、妇女月经量少、色淡等血虚症状的人群尤其适宜。

禁忌：湿热体质等人群慎食。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出，根据时令，每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。在评论处写下需求和意见，专家团队可为你定制养生膳食。