今日推荐——红萝卜冬菇丝炒鸡柳 

材料：红萝卜1个，冬菇5个，鸡柳250g，生姜2片。

制法：红萝卜去皮切丝，用少许盐腌一下让其变软，冬菇清水泡软切丝备用，鸡柳切丝用调味料调好。热油起锅爆香生姜与香菇，再加入鸡柳炒5分钟，最后加入红萝卜丝翻炒3分钟，调味即可。 

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：红萝卜性微温，具有清热利湿、健胃消食等功效，冬菇香气沁脾，味甘性平，具有扶正补虚、健脾开胃等功效，加上生姜温中和胃，配合炒鸡柳，色香味俱全，特别适合脾胃虚弱，消化不良人群，一般人群亦可食用。

禁忌：无特殊禁忌。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出，根据时令，每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。在评论处写下需求和意见，专家团队可为你定制养生膳食。