平时没时间，又想要自己做菜，但实在想偷懒的亲，咱们可以利用“万能”的电饭锅这么干，准备好材料，一起倒进电饭锅，就等美食出锅吧！

腊肉香肠煲仔饭

材料：米 2勺、腊肉/香肠 若干、香菇/青菜 若干、葱 4棵

配料：油/盐/糖/酱油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒

做法：

1、首先先将大米洗干净加水，放入电饭煲，按下煮饭（和平常煮饭一样）；

2、然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片，香菇青菜用另一个电饭煲过水稍微煮下，大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用；

3、打开电饭煲看看，看饭差不多水快收干了，把上面准备好的食材放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。

4、现在打开盖子，把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；

5、好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5~10分钟即可。

盐焗鸡腿

材料：鸡腿 2个、姜 几片、葱 4根

配料：盐/油/鸡精

做法：

1、首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。

2、等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。

3、在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸

4、等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。

5、放入葱，闷5分钟。

6、鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦，但反而让鸡肉更香。

牛肉鸡蛋饭

材料：牛肉 若干、鸡蛋 1或2个、葱 3根、胡萝卜 半根、包菜或者青菜若干

配料： 油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油

做法：

1、首先将大米洗干净加水，放入电饭煲，按下煮饭（和平常煮饭一样）；

2、然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用；

3、打开电饭煲看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。

4、现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）

5、跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷~10分钟。

水蒸蛋

材料：2个鸡蛋

配料：水/盐

做法：

1、把鸡蛋打均匀，然后加水（记住不能用开水，最好是凉白开）加少许盐（不加味精），水到碗边的1/3

2、还可以放些虾米啊，海苔啊等，按下煮饭，等大概15~20分钟就可以吃了。

青菜蘑菇肉丝面

材料：青菜、蘑菇、精肉若干

配料：盐、油、鸡精、酱油、十三香、葱

做法：

1、首先把精肉切成丝，然后加盐、酱油、十三香腌制大概15分钟，待用；

2、然后在电饭煲里放上热水，加面条，煮至6分熟，接着把青菜、蘑菇、肉丝统统放下去，放上盐、鸡精，少许酱油调调色，加盖；

3、等面条9分熟的时候，放上葱和油，拔掉插头，用电饭煲的余温把面条给闷熟，然后就可以吃喽！

来源 ： 一心堂、养生中国、广东电视珠江频道