心脏最爱的5种食谱,日本就是靠它成了长寿大国
不知何时起,新闻里猝死的消息越来越多。现代社会日渐忙碌的生活带来巨大压力。人们拼命工作,再靠胡吃海喝来缓解焦虑。
一开始表达抗议的,是肚子上的肥肉和脸上的痘痘。最可怕的,则是左胸腔无声的谴责:心脏各类组织细胞坏死,只留下一条条肉眼不可见的疤痕裂缝。
它们不像皮外伤可以结痂恢复,一旦产生,就会陪你到老。每一次心脏跳动,疤痕组织都会阻碍生物电脉冲的信号,缩短它的传播距离,导致心律失常,诱发心脏病。
过去,生物学家扛起了攻克心脏病的大旗,他们一直在尝试用干细胞修复疤痕组织,让心脏恢复原状。直到最近,英国伦敦帝国理工学院和澳大利亚新南威尔士大学的研究人员给出了另一种解法:给心脏打“补丁”。这“补丁”不是什么人体组织,而是一块导电的聚合物,能够改善电脉冲在疤痕组织中的传导,从而减少心脏病的发生。
不用担心,“补丁”里一点金属也没有,它的材料是壳聚糖,最早发现于螃蟹的壳中,在人体内相当稳定。此外,也别被外科手术留下的蜈蚣般的伤口吓到,这种“补丁”厚度还不到头发丝的1/4,不需要缝合,不会对心脏有任何损伤。
这块“补丁”不仅能救人,还能留下与心脏病相关的病理数据,为将来的研究提供支持。虽然目前它只在小鼠身上成功了,但在人类与心脏病漫长的角力中,这个小生物帮我们掘出了另一条密道。