横沥梅菜远近闻名，是梅菜的原产地和主产区，被国务院授予“中国梅菜之乡”的称号。元旦期间，“温泉名镇·梅菜之乡”——横沥镇第二届梅菜文化节暨旅游推介会在横沥镇政府门前广场正式开幕，助力横沥镇打造特色农旅小镇。

“横沥首届梅菜节我来参加过，这里的梅菜确实好吃，我当场就被‘圈粉’了。这次我们组团来，大概有400人，再来寻味横沥梅菜。”刚从旅游大巴下来的深圳游客陈新，迫不及待去展区品尝各色横沥“味道”：横沥汤粉、梅菜肉饼、客家小吃和当地时令鲜果。

除了嘴巴“过瘾”，现场还有各类文艺演出。其中，最为激动人心的莫过于评选“梅菜种植能手”环节，12个村的梅菜种植能手抱着自己田地里最大的一颗梅菜进行重量比较。最终，土桥村农户卢顺强的13.9斤梅菜成为“梅菜王”，他本人获得梅菜种植能手第一名。“我种了5亩梅菜，今年可以净赚3万多元吧。今年梅菜的收成还不错，欢迎四方游客来横沥吃梅菜、泡温泉。”卢顺强说。

温泉是梅菜节另一主题。记者了解到，为更好地利用黄沙洞温泉资源，惠城区启动了黄沙洞村美丽乡村项目，总投资约2600万元，总建设面积约40万平方米，目前已完成游客服务中心主体建设，停车场、农博馆、驿站、门楼牌坊等项目也陆续开工建设。

【记者】谢菁菁 郑国瑞 

【通讯员】陈美君 蒋久波