秋风起，吃腊味，

有木有想大干一碗暖暖的腊味煲仔饭？

鲜绿的葱花，丰富多彩的食材，

松软的米饭，香脆金黄的饭焦，

一锅饭下去，从胃里暖至四肢。

实在是秋冬囤积能量的首选！！

江门有许多卖煲仔饭的小店

一般都是开在路边

一排灶头上摆满了冒着热气的煲仔

煲饭师傅看着火候到了

或是揭盖下料，或者熟透洒葱

自成一派街头景观

煲仔饭的传统品种不少

腊味饭、排骨饭、滑鸡饭、牛肉饭

黄鳝饭、田鸡饭、肉饼饭等等

还可以双拼或三拼，加鸡蛋加咸蛋

一般而言，煲子饭都是即点即煮的

煲饭师傅会事先把淘洗好的米用水浸定

有客人下单时马上开火烧煲

落米加水，煮至六七成熟时揭开锅盖

加入调好味的肉料，微火焖至饭收水

有师傅为了起锅巴更好，会沿煲边淋入香油

起盖后撒入葱花，铺上青绿油菜

趁着热气腾腾，端到客人面前

淋入豉油的时候，能听到吱吱作响

是眼耳鼻舌都能享受到的美味

@圣女莫尼卡摄

说了这么多

那么江门好吃的煲仔饭到底在哪？

别急，下面就带着大家

去寻味城中好吃的煲！仔！饭！

怎么样，感兴趣吗？！约？！

牛伯伯美食店（人均￥12）

牛伯伯美食店，乍一看还以为是吃牛的专门店。然而，该店最出门的是汤粉面，还有煲仔饭。这家店人气超级超级旺的，肉类可以任意搭配，配汤都是自助的。煲仔饭香喷喷，现点现做，肉多饭香！特别秋冬季节，最受欢迎，不过点煲仔饭的要有耐心，等一阵子哦~~

地址： 蓬江区天沙一路

PS：该店周日休息哦

地址：水南路

水记美食（人均￥15）

这家店用料非常足，米靓饭香，肉又多，一煲几乎是两个人的份量。还有炒的小菜又够锅气，味道好而且价钱又不贵，是一家性价比非常高的餐厅！

“壹人一煲”煲仔饭（人均￥25）

怎样才算是一煲好的煲仔饭？米靓材料新鲜必然要有，而火候的控制才是煲煲仔饭的关键。这家店精准掌握放米、加水、加材料的时间。于是，这就造就一煲超棒的煲仔饭，饭粒金香可口，配搭着靓腊味的油香，还有那脆卜卜的饭焦……人间美食原来就是这么简单！

地址：新会区会城东庆北路30号

依立香紫砂锅饭（人均￥22）

与其他煲仔饭不同的是，这家店的煲仔饭是用紫砂锅煲出来的。吃煲仔饭饭送青菜你见多了。然而，这家店，点煲仔饭，不仅送青菜，还配汤和糖水，保证让你饱到扶墙走。重点是，米饭香糯柔软，鸡扒嫩、腊味香、鸡肉滑……无论你点哪一款，出品都不会让你失望！

地址：蓬江区江华一路 、港口一路、江会路人人乐购物广场2楼

@圣女莫尼卡摄

地址：开平市赤坎镇中华东路(近赤坎镇中心小学)

好一锅香气扑鼻的煲仔饭！未尝先醉！为了让更多美食被挖掘！吃货们赶紧嗨起来吧！

记得把好吃的推荐留言给小编哦~

来源：江门旅游