今天的膳食要用到一味补肾阳、强筋骨的药材——巴戟天。说到巴戟天，很多人对它不算熟悉，其实它是八大岭南道地药材之一，今天起，#中医课堂#就来详细讲讲巴戟天的故事。

巴戟天饮片图

中医课堂：岭南道地药材——巴戟天（一）

巴戟天主要生长于广东德庆县以及福建、海南、广西等亚热带地区，为典型的道地“广药”。

清明至谷雨间种植，成熟后全年均可采挖，洗净，除去须根，晒至六七成干，轻轻捶扁，晒干即可成药。

中医认为，巴戟天味甘辛，性微温，归肾、肝经，具有补肾阳，强筋骨，祛风湿的功效，常用于治疗阳痿遗精、月经不调、

宫冷不孕、少腹冷痛、筋骨痿软、风湿痹痛等不适。

巴戟天作为补肾养生的良药，深受老百姓欢迎。民间常将巴戟天用于煲汤、泡酒等食疗用途，以求补肾壮阳、强筋健骨。

不过，巴戟天药源紧缺，多有假品，明天我们接着讲如何挑选真巴戟天。

今日推荐——巴戟元肉红枣炖乳鸽

材料：巴戟天15g，元肉15g，红枣3个，生姜3片，乳鸽1只，瘦肉100g。

制法：将材料洗净，放入炖盅内，加入适量清水，隔水清炖1.5小时，调味即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：巴戟天味辛甘，性微温，具有补肾阳，强筋骨，祛风湿的功效。现代药理学研究表示，巴戟天有增加体重、抗疲劳、增强机体免疫功能。鸽肉味咸性平，有滋肾益气，补血调经的功效。元肉养血安神，红枣益气补血，生姜温中和胃。整个炖汤温阳补肾，补益气血，适合冬令时节进补保健食用。

禁忌：无特殊禁忌。

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