为提高

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高新区食品安全监管工作能力和水平

加强辖区从事食品安全工作人员的

理论

知识及检验检测能力，

从源头把关食品安全质量。

12月15日下午

高新区食药监局组织辖区内食品生产企业检验人员在北京理工大学珠海学院举行食品生产企业检验人员检测技能培训班，辖区30余家食品生产企业食品检验员参加培训。

培训情况

●此次培训特邀请市食品药品检验所食品检验室经验丰富的老师进行培训讲解。

●培训过程中进行了酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、二氧化硫含量测定、蛋白质含量测定等实验的检测标准讲解及实操演示。

●学员们细心聆听和观看老师的讲解和现场观看实操演示，积极提问，老师们细心的解答各问题。

培训效果

通过此次培训，学员们纷纷表示收获颇丰，在食品出厂检验检测能力上有了进一步的提升，在保障高新区食品安全工作起到了重要作用。今后我局将继续开展保障食品安全的相关培训，从源头开始做好食品质量安全把关，为群众饮食安全保驾护航。

END

编辑：ZHFDA团队