人感染H7N9禽流感预防小常识:不吃生的或半生的鸡蛋

江门日报 2016-12-27 17:14

冬春季节是人感染H7N9禽流感的高发期,如何预防呢?且听市疾控中心工作人员慢慢道来——

一方面,尽量在正规的销售场所购买经过检疫的禽类食品;不接触、不食用病(死)禽、畜肉,一旦遇到不明野鸟不要近距离接触,如果看到死的野鸟更不要好奇,不要碰,假如发现附近有鸟类突然死亡,应该马上向卫生主管部门报告,并及时进行消毒、隔离。

同时,在食品加工、食用过程中,一定要做到生熟分开,避免交叉污染,处理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食;食用鸡蛋时蛋壳应用清水清洗,不吃生的或半生的鸡蛋;吃禽肉要煮熟透,病毒在100℃中一分钟可被消灭。

另外,要养成良好的个人卫生习惯,加强体育锻炼,增强抵抗力;勤洗手;加强室内空气流通,每天1—2次开窗换气半小时;采取适当防护,如佩戴口罩、手套等,在咳嗽或打喷嚏时,用医用口罩、纸巾、袖子、肘部遮盖口鼻,预防感染他人,用过的纸巾在使用后尽快扔入有盖垃圾箱;不随地吐痰;避免与高烧、咳嗽等症状人员接触;尽量避免前往人群密集、空气不流通场所。

还需引起注意的是,个人、养殖场所尽量不要饲养野鸟,避免造成禽流感病毒的携入、传播以及病毒基因重配的危险,如有不适症状应立即到当地正规医院诊治。

编辑 潘伟珊
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