食在广州 | 鸡翅的正确打开方式,连吃一周都不解馋!

广州发布
2016-12-25 22:14
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鸡翅大概是大人小孩都很喜欢吃的一种食物,今天小编来教你做美味可口的鸡翅,连吃一周不解馋哦!赶紧学起来!

周一

香辣鸡翅

材料:

鸡翅、胡椒粉、辣椒粉、辣椒、葱、酱油、油

步骤:

1.鸡翅洗净,加入胡椒粉、辣椒粉拌匀,腌制一天。

2.热锅入油,加入鸡翅煎熟,再起锅备用。

3.原锅入油,加入葱、辣椒、酱油,中火烧烤。

4.放入鸡翅翻炒,大火收汁,就可以吃啦。

周二

新奥尔良烤翅

材料:

鸡翅、辣椒粉、米酒、酱油、糖、油

步骤:

1.鸡翅洗净,在背面沿着骨头划开两刀,有助入味。

2.加入辣椒粉、米酒、酱油、糖腌制12小时。

3.在烤盘中涂上一层油,再放入鸡翅。

4.烤箱预热,放入烤盘,烤10分钟后取出,刷上一层酱汁,再烤10分钟。美味的新奥尔良鸡翅就做好啦。

周三

可乐鸡翅

材料:

鸡翅、可乐、酱油、姜、蒜、油

步骤:

1.热锅入油,加入姜蒜炒香。

2.鸡翅下锅,煎至上色。

3.加入可乐、酱油,中火煮沸。

4.大火收汁,风味十足的可乐鸡翅就做好了。

周四

香酥脆皮鸡翅

材料:

鸡翅、鸡蛋、盐、黑胡椒、辣椒粉、油、面粉

步骤:

1.鸡翅洗净,加盐、胡椒粉、辣椒粉腌制1小时。

2.鸡蛋打散,加入面粉搅匀。将腌好的鸡翅放入粉浆中。

3.热锅入油,放入鸡翅,大火炸至金黄色。

4.鲜嫩多汁,外皮超酥脆的鸡翅就做好啦。

周五

盐焗鸡翅

材料:

鸡翅、盐焗粉、姜、蒜、油

步骤:

1.鸡翅洗净,加入盐焗粉、姜蒜腌制一天。

2.热锅入油,放入鸡翅煎熟。

3.洒上葱花,味道更鲜哦。

周六

红烧鸡翅

材料:

鸡翅、姜、葱、辣椒、油、酱油、糖、米酒

步骤:

1.热锅入油,加入姜葱爆炒。

2.加入鸡翅,煎至半熟。

3.加入酱油、糖、清水,大火烧开后,小火煮20分钟。

4.大火收汁,就可以上菜啦。

周日

蜜汁蒜香鸡翅

材料:

鸡翅、蜂蜜、酱油、蒜、油

步骤:

1.鸡翅洗净,加入蜂蜜、酱油、蒜腌制2小时。

2.热锅入油,加入鸡翅煎至表面金黄,起锅备用。

3.原锅入油,加入蒜末炒香,再加入蜂蜜。

4.加入鸡翅翻炒,大火收汁,就可以吃啦。

来源 | 网络综合

编辑 | 冬蕾  实习编辑 | 曾剑平

编辑 李珩丹
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