今天是冬至,吃圆祭祖是冬至的传统习俗。20日,记者走访市区农贸市场和各大超市发现,顾客们正忙着选购各种应节商品,生意十分红火。
20日下午,记者来到金砂市场,虽然是工作日,市场里却人气不减,不少市民赶在节前来此选购应节食品。记者随机采访发现,各种应节的面包、粿品颇受青睐。经营粿品生意的摊主刘姐表示,明天就是冬至了,前来购买红粿、发粿、“六合包”等应节粿品的顾客很多,尽管为了满足顾客需求,制作的粿品比平日多了许多,这两天仍供不应求,不少顾客甚至需要提前预订。
此外,据不少肉禽摊主介绍,这几天鸡鸭鹅等肉禽的销量也翻了好几番。尤其是可用于祭祖拜神整只肉禽,销量有较大幅度上升。市场里冬至的主角——各种口味的汤圆也同样热销,有些顾客还自购糯米粉、黑芝麻、花生酱等食材回家,自己动手包汤圆,与家人一起过一个其乐融融的冬至。
而市区各大超市的汤圆柜台则是节前顾客们的“主战场”,不少顾客纷纷到此挑选喜欢的口味。据了解,今年汤圆的主打口味仍然是黑芝麻和花生味,不过一些新鲜的口味,如南瓜味、紫薯味的汤圆也得到了不少顾客的青睐。
几家超市的销售人员表示,为了应对冬至到来顾客们剧增的需求,超市都提前增加备货量,“今天是工作日,来选购汤圆的顾客还算少的了,上个周末来选购汤圆的顾客要多很多,柜台上随时都要补货上架。”一位超市销售人员告诉记者,节前汤圆的销量要比平日里多一半。张翌旸
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