游客们拿着刚挖出来的红薯拍照留念。清远日报记者谢芳瑜摄

“觉得搞个番薯节挺好的,在田里挖挖红薯,尝尝味道,既能回忆儿时的乐趣,也能推动乡村经济发展,帮助村民们脱贫致富嘛!”12月19日,在佛冈县高岗镇三联村举办的首届三联高山红薯节上,来自广州的游客胡先生笑着对记者说。

为了推广高山红薯种植,带动周边农户致富,及让更多游客熟知好品质的红薯,提高红薯销量,高岗镇三联村村委书记朱红意联合旅行社、佛冈利鑫酒店,共同举办了首次番薯节,邀请各地游客前往现场采挖红薯、品尝红薯做成的美味食品。活动时间为19日至20日,预计吸引游客近千人。

朱红意向记者介绍,此次举办红薯节,主要是想通过和旅行社等合作,将三联村种植的高山红薯推广出去,趁势打造“一乡一品”。另外也想结合乡村旅游一同开展,吸引更多的游客过来,提高农产品的销量,让村民们看到效益,开垦土地重新种植红薯及其他农作物,不要让土地丢荒。

“此次红薯节我特意留了四五亩的番薯没挖,给游客体验采挖的乐趣,还准备了很多和红薯有关的食品来摆卖,如红薯糍粑、烤红薯等,也顺带销售一些水果或客家特产,如沙糖桔、百香果、皇帝柑、腊味等,希望通过举办番薯节,以此来增加村民们的收入。”朱红意笑着对记者说。

朱红意还表示,如果这次效果好的话,她希望带动周边的村民,按照市场的需求进行种植红薯或其他农作物,到了明年继续举办红薯节。

红薯节现场可谓热闹非凡。不少游客到达三联村后,都直奔红薯地里,脱掉外套拿起锄头就开始挖起了红薯,有些把红薯挖出来之后削了皮直接就吃上了。据悉,这些游客大多来自广州、佛山及顺德,且大部分是刚刚退休的老年游客。

“我们是去清远飞来峡旅游的,今天是行程的最后一天,所以就过来看看。平时我们自己在广州也会去市场买些红薯来吃,偶尔也会回老家带点红薯或土特产,因为红薯属于粗粮,吃点对身体有好处。而且我们本身也是农村出来的,参加这些活动感觉就像回到了以前,很怀念这种感觉,另外还可以帮助村民们把红薯卖出去,感觉真的挺好的。”