猪业大变局：创新与匠心，成长与瞭望。12月15日，由南方报业传媒集团主办，南方农村报、农财宝典、新牧网共同承办的2016农财宝典新牧网年会在广州盛大召开。

《农财宝典》-新牧网记者 钟展锋/文，郑建斯/图

双胞胎集团董事长鲍洪星

2016农财宝典年会高峰论坛上，双胞胎集团董事长鲍洪星作了主题演讲，分析了猪饲料的发展趋势及企业应对策略。

鲍洪星分析，从美国养猪业发展趋势看中国的养猪业发展，呈现如下特点：

（1）生猪养殖向规模化、集约化发展是必然趋势。

美国养猪业的规模化大概花了 20 年时间， 1980 年大概是 70 万养猪场，到 2000 年仅剩 7-8 万，减少了 90%.经过大概15年，年出栏50000头以上猪场出栏比例从不到10%上升到60%，增长50%.反观中国养猪业自2007年开始整合，截止2015年，养殖户数量不断下降，幅度高达40%；散养户加速退市，场均存栏逐步上升，但仍处于较低水平；中国的规模化养殖进程正处于启动期和加速期中间。养猪应该进入了黄金十年的爆炸式增长的时期，当然，养猪最终是效率和成本来决定的。

（2）高效、低成本是规模化猪场努力的方向。

从猪肉的价格分析，美国猪肉价格一直很稳定，比我们中国低很多，全球的成本也是比中国低很多。中国猪价的特点是波动特别大，几乎是美国的一倍以上。这个问题是由原材料成本高、养殖效率低这两部分核心因素构成的。

我国养殖成本高的主要原因是饲料成本高、料肉比高、养殖效率低。

2017年国家调整玉米政策，由国家收储调整为"市场化+补贴"，玉米价格将国际粮价接轨，饲料成本差异将逐步缩小。

随着猪种、饲料技术、配方、猪舍硬件条件、饲养环境与国际接轨，未来导致国内养殖成本高的主要因素将是养殖效率。

（3）全国能繁母猪总量下降，效率提升，肉猪出栏稳步提升后将趋于稳定。

中国能繁母猪存量将逐步下降。因为现在有几个趋势，PSY、MSY明显在提升。

年会论坛现场

饲料产业发生了哪些变化？

年会论坛上，鲍洪星还分享了他对于饲料产业的观察，他介绍，全国饲料总产量去年超过2亿吨。这些年饲料发展很快，基本上在2013年之前每年都有6%-8%的增长，2013年以后则上涨乏力，每年增长1%-2%，甚至有些是负增长。

饲料产业大环境下，全国的猪饲料产量也是快速地增长，原来一年三四千万吨，现在到了8500万吨。十年前猪的饲料量基本上保持快速增长的节奏，受持续低迷养殖行情影响，猪饲料增长速度放缓，这几年猪的饲料销量增长是下滑的，最主要是受到散养户退出的影响。2014-2015年这个周期里面至少有500万户中小散养户或者没有竞争力的养户退出。

鲍洪星认为："我们猪饲料行业阶段性的出现了负增长，但是我觉得未来长期的话猪饲料还是会增长。"

此外，鲍洪星总结，饲料产业还呈现如下特点：行业加速整合，集中度不断提升，截止2015年末，饲料加工企业共6764家，较2011年减少4151家；全国饲料产能利用率低，不足35%；饲料加工毛利下降，饲料行业将进入微利时代；为应对行业变化趋势，猪饲料企业近年兴起了大批先进技术，如净能体系技术；低蛋白技术、低抗技术、发酵原料使用技术、无血浆教槽料技术、脂肪酸平衡技术、能蛋比平衡技术等。

面对生猪产业、饲料产业大变局，猪场及企业如何应对？

"猪场应从自建饲料厂加工变为找专业的饲料企业代工。"鲍洪星指出，不少猪场在饲料采购上花费了大量的精力，但没有取得好的效果。他认为，精力错配是现国内规模猪场老板普遍存在的问题，不少养猪公司承担了不应该承担的职能，大部分精力在原料采购、配方设计、饲料生产、物流上。专业的人做专业的事，养殖老板应做好精力分配，集中精力养好猪。

鲍洪星指出，饲料企业和养殖企业资源互补、资源共享成为常态，饲料企业为养猪企业代工（OEM）将成为趋势。面对生猪产业大变局，饲料企业应对策略是以养户为中心，降低全流程成本，控制产品质量，做大猪场的加工厂、后花园。

农财宝典新牧网记者了解到，目前，双胞胎集团已为赤峰中粮、万年温氏、咸阳温氏、清远正邦、全南现代牧业、宝迪集团等企业代工，2016年11月份双胞胎集团总销量突破78万吨平台、直销月销量突破10万吨平台。

2016农财宝典新牧网年会暨2016中国生猪业/水产业/家禽业风云榜颁奖典礼获得以下企业协助：

晚宴赞助：硕腾（上海）企业管理有限公司

特别协办：中农威特生物科技股份有限公司、华威特（江苏）生物制药有限公司、傲农集团

协办单位：

福建中农牧生物药业有限公司、

湖南天行健生物科技有限公司、

海南育奇药业有限公司、

广东蔚莱生物科技有限公司、

江苏恒丰强生物技术有限公司、

福建丰泽农牧饲料有限公司（福清市丰泽农牧科技开发有限公司）、

广东绿生源饲料科技有限公司、

齐鲁动物保健品有限公司、

扬翔股份、

安佑集团