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《Chef三星营养午餐》不仅展示了作为三星主厨的日常，晒的更是日本中小学校餐各种严苛规定背后的严谨。

文◈方枪枪

在这一季的秋季日剧中，《Chef三星营养午餐》无疑是不可忽视的一部：天海佑希女王主演，荒木良良等一众黄金配角加持，加之喜闻乐见的美食题材，几乎可以说是美食版的《重版出来》。

极为少见的天才型米其林三星女性大厨，性格洒脱不羁的星野光子，被餐厅老板安排了一出食客吃完她的料理后食物中毒的戏码而名誉扫地，电视台看中这一机会，为她拍摄在小学做营养午餐的纪录片，一直夸口自己做营养午餐等于“C罗去少年足球学校”的光子，没料想搞不定一群小学生，剩饭量达到历史新高……

毫无悬念，这是一个类似《食神》的故事，主角曾拥有一切又失去一切，通过历练和开悟又重回巅峰；然而这也是一部不一样的美食剧，它结合了“大着眼”（米其林三星厨师及其所代表的奇观展示）和“小切入”（平凡到不能更平凡的小学生营养午餐制作和普通料理人的人情冷暖）。

同样是从料理人的角度出发，类似《首相阁下的料理人》那种女性在传统男性居多的职场语境中博得一席之地的“套路”，但又加入更多可以咂摸的东西，譬如亲情与个人选择，还是颇为值得一看。

剧中首当其冲的戏剧冲突，就在于精英主义和平民主义的矛盾。首先，崇尚只使用最优食材，为了料理能不计成本和时间，只为达到最佳效果的星野光子，和为了经济利益最大化，严格控制成本而不惜对不服管教的光子痛下“杀手”的餐厅老板，就是一组对立。

再者，端着米其林三星主厨架子来到小学做营养校餐的光子，和原学校的“废柴军团”，在理念上又有了一系列碰撞。而双方都为了一个目标——降低小学生们的剩饭在努力。在此，日剧的另一大套路“天才改造废柴军团，过程中接受自我改造”也出现了，你可以说《Chef三星营养午餐》剧情老套，但为什么还是看得停不下来呢？

因为，毕竟是天海女王啊。

在《Chef三星营养午餐》中，天海佑希让人完全忘记了《女王的教室》里的她有多不近人情，完全反差萌的出演让人忍俊不禁，混合了教科书般的傲娇，二次元的脱力，再撒上一些宝冢男役时期的帅气，连中二如“我做的料理一向是最高的美味”的口头禅也充满了说服力。

再者是日剧一贯的大批充满个性的黄金配角的加持：如“校餐废柴军团”中，荒木良良扮演的被师傅抛弃而只能为队友做饭的前相扑运动员；同时拥有14个女朋友的前牛郎；拥有着“不能说”伤痛的鳄鱼叔……各种奇妙化学反应，可想而知。

《Chef三星营养午餐》的优点还在于日剧一贯的优良传统：切入点小而精准。一如《重版出来》将漫画出版编辑部的日常晒了个底朝天，最近大火的另一部秋季日剧《校对女孩河野悦子》更是将切入点进一步变小，将背景放在了不起眼的出版社校对部门。

——几乎每一部有行业背景的日剧都能起到科普效果，挖掘出一种职业背后妙趣横生的故事。

然而，《Chef三星营养午餐》不仅展示了作为三星主厨的日常，晒的更是日本中小学校餐各种严苛规定背后的严谨：每天的营养有平衡的搭配；盐的摄入量不能超过2.5克；制作早餐的过程更是全程无菌，甚至洗完菜盆子都不能滴下水渍，从根本上杜绝了食物中毒的可能。

为了给学生提供营养又安心的午餐，片中不计其数的“这就是营养午餐的规定”让光子主厨头大不已，也让人对这份平凡不简单的职业和食品安全的严谨肃然起敬，就这点上说，几乎可以称得上是日本另一个侧面的国家软广了。

三星营养午餐

导演: 平野真 / 田中亮

主演: 天海祐希 / 小泉孝太郎 / 川口春奈 / 荒川良良

语言: 日语

首播: 2016-10-13(日本)

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