柴米油盐酱醋茶，开门七件事中的“盐”即将迎来新变化。市发改局日前转发国家和省发改委关于放开食盐价格有关事项的通知，从下月起，珠海全面放开食盐出厂、批发和零售价格，实行市场调节价管理。

盐价放开，食盐会涨价吗？昨天，记者从市盐务局了解到，珠海明年的食盐储备有3500吨，储备充足，所以市民不必担心盐价会大幅上涨。

小小食盐牵动千家万户。市盐务局盐政科有关负责人昨天告诉记者，此次我国盐价新政最大的亮点在于，允许生产企业进入流通和销售领域，食盐批发企业将被允许跨区域经营。这意味着，半个月以后，珠海市民将不再独自面对吃了66年的“粤盐”品牌，超市里将会出现“湘盐”“赣盐”或是“浙盐”等多品牌食盐可以选择。

针对市民担心的盐价是否会上涨等问题，这位负责人表示，目前我国食盐的产能是供大于求，从总体上看食盐价格不会出现大幅上升。而珠海一年的食盐销量约在8500吨-9000吨，每月市民约有700多吨的用盐需求，明年珠海的食盐储备有3500吨，完全可以满足市民三个月的用盐需求，所以市民不必担心盐价会出现大幅波动。相反，放开盐价引入市场竞争，盐企有可能为抢占市场降价促销，盐价还会有短期小幅下跌的可能，但长期会趋于平稳。

昨天记者走访得一百货店等多家超市发现，货架上多摆放着最常见的250克装加碘低钠盐，售价2元，较贵的是250克装澳洲湖盐雪晶盐，售价5元，所有食盐包装上均印有广东盐业“粤盐”字样。记者了解到，让不少阿婆们怀念的1.6元一袋的日晒普通平价盐，农贸市场仍有售。市盐务工作人员在接受记者采访时坦言，此次盐价放开，让市民有了更多选择的同时，也会给盐务管理、执法带来一定压力。66年零事故的“粤盐”品牌早已深入人心，而多品牌多品种的食盐进入珠海市场难免鱼目混珠，所以珠海有关部门还需加强市场监管，防止假冒伪劣食盐危害市民健康。

记者了解到，根据通知要求，针对可能出现的食盐价格异动、囤积居奇、哄抬盐价等现象和行为，市发改局已要求价格监督检查部门加强监管，市民可拨打12358电话进行举报投诉。（珠海特区报）