念叨了辣么久，

一年一度的广马大赛终于在今天开跑啦~~

好家伙，那场面可是——

锣鼓喧天，

鞭炮齐鸣，

彩旗招展，

人山人海！

不信？来一波高清动感美图瞧一瞧！

跑也跑完了，

拍也拍完了，

那么问题来了，

该如何好好犒劳一下筋疲力尽的自己呢？

吃啊！！！

燃鹅~~

在跑完广马之后的30分钟内，

你的身体需要一个恢复期，

这期间，切忌大鱼大肉！

否则会给身体带来额外的负担。

那么，这段期间吃啥好捏~~

补充水分，或通过运动饮料弥补流失的电解质，

吃一点水果，水果中的糖份可以给身体充能，

此外可以吃巧克力或者坚果等富含蛋白质的小食品

在经历了身体的恢复期后，

到了正餐就请敞开肚皮吃个痛快吧！

比如，我们可以这样吃~~

1.艇仔粥

上大菜之前，不妨来一份地地道道的广府小吃艇仔粥，打开胃口，为接下来大快朵颐做好准备~~

用料：粳米 牛肉 鱿鱼干 花生仁 浮皮

做法：

1、浮皮洗净，用清水泡发，切丝。

2、牛肉用清水浸泡，去血水。剁成肉末。

3、牛肉放入碗中，加入适量的食盐和生粉拌匀，腌制一会，待用。

4、花生洗净，放入锅中油炸一会，捞起，待用。

5、粳米洗净，放入电炖锅中，一次性加足适量的清水。放入泡发好的鱿鱼     丝。盖锅盖，煮2小时。

6、电炖锅中的粥倒入砂锅中，放入浮皮丝和姜丝、牛肉末。大火烧开煮5分钟，放入花生和葱花

2.椰子鸽子炖汤

俗话说，广东人一顿饭配三趟汤。炖品肯定是必不可少的一个环节。叫上一道热腾腾的炖椰子鸽，不仅暖胃，更加暖心。

用料：椰子，红枣，生姜，老鸽，盐

做法：

1、椰子取椰汁昨椰子肉。老鸽杀洗干净，去毛去内脏，放滚五滚五分钟。红枣和生姜洗干净，切一片。

2、瓦煲加入清水和椰汁椰肉，和生姜片和红枣，用猛火煲至水滚，放入老鸽，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。

3.羊肉煲

大雪已过，很快就是冬至，正是一年当中进补的好时节。羊肉煲是广州一绝，制作一道正宗的羊肉煲，不仅可以暖中驱寒，还可以温血补气。

用料：白萝卜，羊肉，猪脊骨，大葱、老姜、枸杞

做法：

1、猪脊骨、羊肉斩块；萝卜去皮洗净。

2、 锅内加水，待水沸时，放入猪脊骨、羊肉焯水洗净．

3、将沙锅置于火上，放入猪脊骨、羊肉、加少许醋去腥，加入萝卜，大葱，老姜、枸杞，煲2小时左右后，调入盐、糖，鸡精，即可。

4.双皮奶

在大快朵颐之后，再吃一个小甜点，不仅可以使人心情愉悦，也可以使得整个就餐过程变得丰富多样！来一碗双皮奶如何？

用料：鲜牛奶、鸡蛋、白砂糖

做法：

1、牛奶倒入小奶锅中加热，加热但不要煮开，煮开后会不容易形成奶皮。

2、加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。

3、用小刀或者筷子划开一个口，口子也不要太小，太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面。

4、把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。

5、倒出牛奶的碗，一层奶皮在碗底。

不行了，

小编表示已经流口水了，

必须去寻找美食了~~

来源 | 网络综合