惠州发布 2016-12-09 20:54
今年马上就要过完啦!
元旦和春节又挨得这么近,
大家都准备好抢火车票了吗?
每年一到年底这个时候
就有网友问小布
惠州有什么特产可以带回家过年的?
说真的,惠州特产还真不少,
一起来看看吧!
1惠州梅菜
惠州梅菜是惠州独有的传统特产,是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。一直以来,惠州有这样一种说法:到惠州,不买梅菜就等于“入宝山空手回”。
2酥醪腊肉
盛产于博罗县长宁镇酥醪村的酥醪腊肉,自古以来久负盛名,其味“甘香、爽脆与不腻”,为腊肉中之极品。由于农户选料都用自养的生猪,且腌制精细,味道特别,其腊味制品不仅在当地畅销,且闻名省内外。
3酥醪菜
酥醪菜是惠州的名优特农产品之一,也是罗浮山著名的旅游产品之一。酥醪菜干香滑可口、食而无渣,北宋大文豪苏东坡将酥醪菜品誉为 “肥美如羔仙人菜”,故酥醪菜又名“仙人菜”。
4惠州青梅酒
惠州青梅酒是采用龙门县本地优质青梅和龙门大米,运用生物工程技术,以独特工艺科学酿造而成。酒色青亮透明,青梅果香味浓郁,香醇怡人,饮后回味无穷。
5松坑番薯粉丝
吃腻了大鱼大肉,何不来点番薯粉丝?松坑番薯粉丝是用紫心红薯做的,且里面没有添加任何其它成分。这样的粉丝含淀粉高,吃起来嚼劲十足哦!
6博罗酥糖
博罗酥糖酥松可口、甜而不腻,是选用当地产的黑白芝麻,以麦芽糖、白砂糖、面粉等作配料,用传统的加工工艺精制而成。
7观音阁黑糖
博罗县观音阁糖厂位于博罗县观音阁镇内,始建于1954年,已有五十多年生产黑糖的历史。通过几代观糖人的不懈奋斗,现已发展成生产能力达600吨/日的全国最大机制黑糖生产厂。
8博罗凉果
博罗凉果是惠州有名的小吃,主要原料来源于博罗本地所产的青梅、三华李、生姜、黄皮等农产品。柏塘凉果远销世界各地,是惠州“名优产品”。
9罗浮山甜茶
罗浮山甜茶是居住在罗浮山的制茶人采集罗浮山野生的独有茶种,以独特的传统工艺精制而成的特产,味道甘甜可口哦。
10惠州客家黄酒(糯米酒)
苏东坡来到惠州后,看到惠州民间酿酒成风,也就忍不住自己酿起酒来。惠州自古盛产稻糯,民间盛行酿酒。质纯味浓的客家黄酒,酿造工艺经千百年传承改进,已成惠州一大品牌。
11龙门西溪笋
龙门西溪竹笋生长在深山,不受农药和环境污染,属无污染蔬菜类。产品可鲜笋上市或加工成干笋、发酵笋、即食笋或保鲜笋(可保鲜1年)。
12龙门年桔
年桔正当春节新年期间成熟,故名“年桔”,是人们逢年过节拿意头、图吉利的送礼佳品。它在20世纪80年代就已远销港澳及东南亚而闻名国内外。
13传统点心
糖环、油角、蛋散、炒米饼、核桃酥、花生糖、白芝麻糖、黑芝麻糖……惠州传统点心一直是各家各户过年必备的年货,香甜味美、酥脆可口,小孩子最爱啦~
相信这么多的特产,总有一款适合你的!
这些特产在惠州的多数大型商超小伙伴们都能买到!
回家过年记得给亲朋好友带点!
在你们心中
惠州的特产还有哪些?
惠州发布综合整理自惠州吃喝玩乐微信、网络等
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