饭堂负责人正和供销“菜篮子”工作人员核对货物。 西江日报记者 吴威豪 摄

工作人员正在为货物扫描登记入账。 西江日报记者 吴威豪 摄

 供销“菜篮子”服务快线电商平台是肇庆市政府2014年十件惠民实事工程项目，也是端州区智慧社区互助平台“五服务进小区”项目之一。目前，该项目已经在端州、鼎湖和高要区共73个小区里设置有智能配送保鲜柜。近日，记者调查发现，机关团体、企业酒楼对“菜篮子”情有独钟，其采购量占了供销社总销量七成以上。

 西江日报记者 吴威豪

 机关团体、企业酒楼对“菜篮子”情有独钟

 12月2日上午，在端州区人民政府职工饭堂厨房门口，记者见到，供销“菜篮子”配送人员正在恒温配送车上卸货，有豆角、肉碎、肉丸等，然后把产品过秤，总量有数十公斤。饭堂负责人梁先生拿着配送单，站在一边清点核对。

 梁先生表示，该饭堂从供销“菜篮子”网上商城购买农副食品有近两年时间了，厨房需要用到的东西，约有9 0%的品种能从供销“菜篮子”拿到货。“供销‘菜篮子’能够每天早上8 时前送货过来，还提供有正规的配送清单和发票、安全检测凭证。这不仅方便厨师准时开工做菜，方便入账存档和网上账单监督查看，而且对农产品的质量安全可追踪溯源。”

 据肇庆市端州区地方税务局职工饭堂负责人梁先生介绍，在没有与供销 “菜篮子”对接采购以前，他们分散在很多点采购农副产品，包括直接去种植户和养殖户处采购。后来，他们参观了供销“菜篮子”食品质量安全检测中心发现，供销“菜篮子”每天采购的农产品必需进行质量安全检测，一旦发现存在农药残留、重金属、非法添加剂等超标现象，立刻把该批次产品退回原产地，更换另外经检测合格批次的产品配送给客户。

 梁先生表示，他相信供销社能严格执行农副产品检测工作，配送安全新鲜的产品给他们饭堂。“从供销社采购产品有一年多了，当我们需要一些特别的食材调料时，他们也能够配送，而产品价格和市场价差不多。”梁先生说，“他们有正规的配送单，产品可以溯源。这使得我们更加安心食用他们的产品。”

 小区居民：“菜篮子”品种没市场多

据端州区嘉湖新都市小区居民陈女士回忆，2015年12月，肇庆市供销“菜篮子”联合金融机构推出6.2折购物优惠，吸引了非常多人在供销“菜篮子”网上商城买菜。“那段时间，如果你迟点下单，那么小区里的每个智能配送保鲜柜64个柜格就全部存满。想买的话，第二天要趁早。”陈女士说，“后来，优惠活动结束后，加上小区附近建立了菜市场，里面蔬菜的品种比较多，选择性很大，之后就比较少在网上买菜了。”

 在端州区某事业单位上班的李女士告诉记者，她使用“供销菜篮子APP”买菜已经有一年多时间了，蔬菜瓜果和鸡鱼猪肉都有买过。她表示，网上买菜能快速浏览上千个菜单，几分钟时间就能选定并下单，设定好上下午配送时间，下班时可直接去保鲜柜取菜，避免了去农贸市场买菜“停车难”“迟了没好菜”等问题，非常方便快捷。“刚开始时，它的品种相对有限，我也不是经常去买，只是有时候工作确实忙，又或者下雨天去农贸市场买菜比较麻烦，这时候就会选择供销‘菜篮子’的网上买菜。”

 12月1日，在端州区嘉湖新都市小区里，张女士正从市场买菜回来。她告诉记者，由于当天她的子女没有通知她去小区的智能配送保鲜柜取菜，所以她需要去市场买菜。“虽然我不会上网买菜，但是我子女也经常在网上下单买菜，然后，在早上11时许，我去保鲜柜取菜，很方便。”

 端州区中源名都小区居民冯先生表示，肇庆市供销社是政府单位，他们卖的农产品在质量安全上是信得过的。“但我一直在顾虑，因为‘菜篮子’有专人冷链运输配送至小区，还有保鲜柜存放，服务很周到，所以担心它的价格可能会比农贸市场贵。”冯先生说，“2015年，我老婆办理了一张300元的购物卡，因为担心‘菜篮子’商品价格贵，所以很少买，至今卡里还有100多元余额。”

 肇庆供销社：“菜篮子”有成长期

 据肇庆市供销合作联社副主任谭国雄介绍，2014年底，他们已经在2 0个居民小区安装了智能配送保鲜柜，到目前为止，在端州、鼎湖和高要三区里共73个小区设置有保鲜柜，还将不断扩大其覆盖范围。“在那些远离农贸市场、有一定消费能力群体的小区，设置的保鲜柜使用率非常高。而少部分小区里的保鲜柜使用率确实低。”谭国雄说，“我们是公有体制单位，设点布局要考虑区域平衡，不能唯利是图、片面顾及局部利益。我们要全覆盖端州区各个网点，让更多市民购买到安全、新鲜且平价的农副产品。”

 据了解，供销“菜篮子”农副产品保鲜冷链配送服务在探索中发展，对于市民对创新的“互联网+”流通业态的接受方式，以及市民网购产品的意向，仍然在摸索中，需要市场的一个培植期。“目前，我们上线产品有2000多个品种，产品种类相对较少，目前正加快增加经营品种。”供销社负责人说，“扩品种、扩团队、扩消费对象等，相应的仓储量、检测量、物流量等都需要增加，这些都需要资金投入。尽管压力比较大，但是我们仍然有信心做好。”

 供销社负责人表示，供销“菜篮子”要继续扩大对机关单位和企业食堂、酒楼单位配送服务。目前，供销社为9 0多个机关饭堂配送农副产品服务，其销售量约占营业总额总量的70%。“扩大营销是我们的生命线。在确保检测产品质量和丰富服务品种的同时，将不断扩大机关企业食堂、酒楼和扩大覆盖小区的生鲜产品配送服务点和开设线下体验店。”

 据肇庆供销社负责人表示，“菜篮子”必须严格执行农产品直接从基地采购的要求，其他副食品直接在厂家拿货，并严格把关产品质量安全检测；其所售产品全部按销售价格纳税，票证齐全。“因为我们从第一手拿货，并严格控制低毛利率销售，所以不少产品价格还低于自由市场价。”

 大多数农产品从外观上看不出有没有存在农药残留、重金属、非法添加剂超标等问题，只有通过检测才能确定是否安全。供销社负责人呼吁：建议相关职能部门加强食品安全质量体系建设，设立市场质量安全检测准入和采购索证索票机制，为市民舌尖上的安全把关。