今日推荐——清燥茶

材料：乌梅15克，冰糖适量，马蹄6个。

制法：马蹄洗净去皮煮熟，乌梅加水500-700ml，大火滚开后转小火煮15分钟，加入冰糖适量煮融化，关火后放入马蹄浸泡30分钟即可饮用并吃马蹄。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：乌梅“收而不涩，能生津液”，能消食积，冰糖补益中土以配合乌梅酸甘化阴之余又能兼能清润，马蹄润肺化痰，清热生津，三者配合能使火热燥气得以收敛，且无寒凉降火药物损伤脾胃之弊，特别适合冬季温补后出现的温燥太过，喉咙干燥不适，口气较重，暗疮发作之人。

禁忌：本品偏酸，且含一定糖分，消化道溃疡及糖尿病患者慎用。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出，根据时令，每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。在评论处写下需求和意见，专家团队可为你定制养生膳食。